জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: শরীর দীর্ঘদিন ধরে আয়রন-সমৃদ্ধ খাবার কম পেলে তার আয়রনের ঘাটতি ঘটে। এটা সাধারণ ব্যাপার। কিন্তু সাম্প্রতিক কালে দেখা যাচ্ছে, শরীর আয়রন-সমৃদ্ধ খাবার কম পায়নি, অথচ শরীরে আয়রনের অভাব!

এটা কেন ঘটছে? চিকিৎসকেরা দেখেছেন, এটা সাধারণত কোভিডে ভুক্তভোগীদের ক্ষেত্রেই বেশি দেখা যাচ্ছে।

মানবশরীরে আয়রন হিমোগ্লোবিনের পক্ষে অতি জরুরি এক উপাদান। এটি লোহিত রক্ত কণিকার প্রোটিন, এটি অক্সিজেনের অণু বহন করে। ফুসফুস থেকে অক্সিজেন নিয়ে এই কণা শরীরের সর্বত্র ছড়িয়ে দেয়। রয়েছে মায়োগ্লোবিন নামের এর একটি কণাও। এটিও প্রোটিন। এটি পেশিতে-পেশিতে অক্সিজেন সরবরাহ করে।

সাম্প্রতিক বিভিন্ন গবেষণা থেকে জানা যাচ্ছে, হেপসিডিন বলে একটি পদার্থ আছে। অতি জরুরি এই কেমিক্যালটি লিভার থেকে নিঃসৃত হয়। এই রাসায়নিকটি শরীরে আয়রনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষেত্রে খুবই কার্যকরী। কিন্তু কোভিডে আক্রান্ত হওয়ার পরে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির শরীরে এই হেপসিডিনের ক্ষরণ একটু অনিয়মিত হয়ে পড়ে।

আর এই ঘটনাই ওই হিমোগ্লোবিন ও মায়োগ্লোবিনকে মসৃণ ভাবে কাজ করতে দেয় না। এটা ঘটলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে থাকে। আর তা শরীরকে নানা ভাবে ব্যতিব্যস্ত করে তোলে। এমনকি, অন্য কোনও অসুখে আক্রান্ত হলে সেটা থেকে সেরে উঠতেও নানা অন্তরায় তৈরি করে দেয় এই লৌহ-ঘাটতি। এর হাত থেকে তাই দ্রুত রেহাই জরুরি।

কী ভাবে সেটা মিলতে পারে?

প্রাথমিক ভাবে একটাই পথ। এটিকে স্বাভাবিক করার জন্য শরীরে বাইরে থেকে আয়রন সাপ্লিমেন্ট দেওয়া। ওষুধের মোড়কে কোনও সরাসরি ‘সাপ্লিমেন্ট’ নয়, খাদ্যের মাধ্যমে। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, কোভিড-থেকে-সেরে-ওঠা যাঁরা আয়রনের ঘাটতি-সংক্রন্ত এই ধরনের সমস্যা থেকে ভুগছেন তাঁদের নিয়মিত খেতে হবে– পাঁঠার মাংস, মুরগির মাংস, সবুজ শাকসবজি, কলা, বিট, ব্রকোলি, বাদাম, ড্রাই ফ্রুটস।

(Source: zeenews.com)