
Fridge: আমরা অনেকেই ভাবি ফ্রিজের ভেতরের ১ থেকে ৫ নম্বরগুলি আসলে তাপমাত্রা বা ডিগ্রি সেলসিয়াস। কিন্তু আসল সত্যিটা সম্পূর্ণ আলাদা। জেনে নিন আসল মানে কী
রান্নাঘরের সবচেয়ে জরুরি যন্ত্রের কথা উঠলে বেশিরভাগ মানুষই প্রথমে ফ্রিজের নাম নেবেন। দুধ, শাকসবজি, ফল, বেঁচে যাওয়া খাবার কিংবা ঠান্ডা জল— প্রতিদিনের বহু প্রয়োজনেই ফ্রিজের উপর নির্ভর করতে হয়। অথচ বছরের পর বছর ব্যবহার করলেও, ফ্রিজে থাকা ছোট ডায়ালটির আসল কাজ সম্পর্কে অনেকেরই স্পষ্ট ধারণা নেই।
সবচেয়ে অবাক করার বিষয় হল, ফ্রিজে থাকা ১, ২, ৩, ৪, ৫ নম্বরকে এখনও অনেকেই তাপমাত্রার মাত্রা বলে মনে করেন। কিন্তু বাস্তবে এই সংখ্যাগুলি সরাসরি ডিগ্রি সেলসিয়াস বোঝায় না। সোশ্যাল মিডিয়া এবং Reddit-এর মতো প্ল্যাটফর্মে এ নিয়ে আলোচনা শুরু হওয়ার পর বহু মানুষ এর আসল কারণ জানতে পেরেছেন।
ফ্রিজের নম্বরগুলির আসল অর্থ কী? ফ্রিজের ভিতরে উপরের দিকে একটি ছোট ডায়াল থাকে। সেখানে সাধারণত ১ থেকে ৫, আবার কিছু মডেলে ১ থেকে ৭ পর্যন্ত নম্বর লেখা থাকে। অনেকেই মনে করেন, ১ মানে ১°C এবং ৫ মানে ৫°C। কিন্তু বেশিরভাগ ফ্রিজে এই সংখ্যাগুলি তাপমাত্রা নয়, বরং Cooling Power বোঝায়। অর্থাৎ নম্বর যত বেশি হবে, ফ্রিজের ঠান্ডাও তত বেশি হবে।
উদাহরণস্বরূপ: ১ = কম কুলিং, ৫ = সবচেয়ে বেশি কুলিং। অর্থাৎ, ডায়াল ৫-এ রাখলে ফ্রিজ সবচেয়ে বেশি ঠান্ডা থাকবে।
ভুল সেটিংয়ের কারণে কী হতে পারে? অনেকেই ভুল ধারণার কারণে ডায়াল কম নম্বরে রাখেন এবং ভাবেন এতে ফ্রিজ বেশি ঠান্ডা থাকবে। কিন্তু বাস্তবে এতে ফ্রিজ পর্যাপ্ত ঠান্ডা হয় না। ফলে দুধ ও খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে, সবজির সতেজতা কমে যেতে পারে এবং ফ্রিজে সঠিক তাপমাত্রাও বজায় থাকে না। অন্যদিকে, ফ্রিজকে খুব বেশি নম্বরে রাখলে পিছনের দিকে অতিরিক্ত বরফ জমার সমস্যাও বাড়তে পারে।
কিছু ফ্রিজে আবার ব্যবস্থা আলাদাও হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারে এমন কিছু মডেল রয়েছে যেখানে ডায়াল সরাসরি তাপমাত্রা অনুযায়ী কাজ করে। তাই সব ফ্রিজের ব্যবস্থা একরকম হবে, এমনটা নয়। সেই কারণেই আপনার ফ্রিজের ডায়াল ঠিক কীভাবে কাজ করে, তা বুঝে নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ফ্রিজের ডায়াল কীভাবে পরীক্ষা করবেন? এর জন্য একটি সহজ উপায় রয়েছে। ধীরে ধীরে ডায়াল ঘোরান এবং ফ্রিজের পিছনে থাকা Compressor-এর শব্দ শুনুন। যদি ডায়াল ঘোরানোর পর Compressor চালু হয়, তাহলে বুঝবেন আপনি ফ্রিজকে আরও বেশি ঠান্ডা করছেন। আর যদি Compressor বন্ধ হয়ে যায়, তাহলে সেটিং তুলনামূলক কম ঠান্ডার দিকে যাচ্ছে।
সঠিক সেটিং কেন গুরুত্বপূর্ণ? ফ্রিজের সঠিক Cooling Setting শুধু খাবার দীর্ঘক্ষণ ভাল রাখার জন্যই নয়, বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের ক্ষেত্রেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভুল সেটিংয়ের কারণে বিদ্যুতের বিল বেড়ে যেতে পারে, ফ্রিজের উপর অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে এবং খাবার নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিও বাড়ে। বিশেষ করে গরমকালে ফ্রিজের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা আরও বেশি জরুরি হয়ে ওঠে।
বহু বছরের ভুল ধারণা এবার দূর হল। ফ্রিজের নম্বর মানেই তাপমাত্রা— এমন ধারণা বহু মানুষের মধ্যেই ছিল। কিন্তু এখন সোশ্যাল মিডিয়ায় হওয়া বিভিন্ন আলোচনার মাধ্যমে মানুষ জানতে পারছেন যে এই সংখ্যাগুলি আসলে Cooling Intensity বোঝায়। তাই পরের বার ফ্রিজের ডায়াল ঘোরানোর সময় শুধু নম্বর দেখলেই হবে না, তার আসল অর্থটাও মনে রাখা জরুরি।
(Disclaimer: উপরের তথ্য সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে দেওয়া হয়েছে। News18 বাংলা এর সত্যতা যাচাই করেনি। আমাদের উদ্দেশ্য শুধুমাত্র আপনাদের কাছে তথ্য পৌঁছে দেওয়া।)
(Feed Source: news18.com)
