যেসব খাবার ইউরিক এসিড বাড়ায় | যেসব খাবার ইউরিক এসিড বাড়ায়

এখানে যেসব খাবারের কথা বলা হচ্ছে সেগুলোতে রয়েছে মাত্রাতিরিক্ত পিউরিন। পিউরিন এমন একটি উপাদান যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়। তাই শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে শুরু করলে এই জিনিসগুলি খাওয়া উচিত নয়।

মাংস

মাংসে, অন্ত্রের সাথে মাংস এড়ানো হয়। এর মধ্যে রয়েছে লিভার, কিডনি এবং লিভার ইত্যাদি। এ ছাড়া লাল মাংসে পিউরিনও থাকে।

অ্যালকোহল

প্রায় প্রতিটি ধরণের অ্যালকোহলে পিউরিন থাকে এবং এটি কেবল বিদ্যমান নয়, তবে এটি খুব বেশি পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে। যদি আপনার শরীরে ইতিমধ্যেই উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড থাকে, তাহলে অ্যালকোহল সেবনের ফলে গাউট হতে পারে এবং হাতের ফোলা ও অস্বস্তি বাড়তে পারে।

মিষ্টি

মিষ্টি মিষ্টি খেতে খুব ভালো লাগে কিন্তু ইউরিক এসিডের কথা উঠলে এই মিষ্টিগুলো আপনার শত্রুও হয়ে উঠতে পারে। মিষ্টিতে পাওয়া ফ্রুক্টোজ শরীরে ভাঙতে শুরু করে এবং ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়।

চিনিযুক্ত পানীয়

অনেক গবেষণায় বলা হয়েছে যে চিনি যুক্ত কোমল বা ঠান্ডা পানীয়ও ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ থাকে, যা গাউট হওয়ার সম্ভাবনা 85 শতাংশ পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়।

আইসক্রিম

আইসক্রিম এমন একটি জিনিস যা প্রায় সবাই খায়। আপনি বাইরে বেড়াতে যেতে চান বা আপনার যদি কখনও বাড়িতে মিষ্টি খাওয়ার মনে হয়, তাহলে আইসক্রিম অর্ডার করা হয়। কিন্তু, ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য, আইসক্রিম কম মজা এবং আরও শাস্তি হয়ে ওঠে। এর থেকেও সমান দূরত্ব প্রয়োজন।

দাবিত্যাগ: পরামর্শ সহ এই উপাদান শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটি কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।