খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের দলটি দিওয়ালি প্রচারের অংশ হিসাবে নোইডায় 550 কেজি নকল পনির জব্দ করেছে। সময়ে সময়ে, ভেজাল পনির ধরা পড়ার খবরটি দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আলোকপাত করে। এই ভেজাল পনির গ্রহণ করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর অনেক গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে। ডিটারজেন্ট, ইউরিয়া, স্টার্চ, সিন্থেটিক রঙগুলির মতো ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ভেজাল পনিরগুলিতে যুক্ত করা হয়। অনেক লাভজনক বিক্রেতারা কিছুটা অর্থের লোভে গ্রাহকদের স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে ফেলেছে। আজকাল, ভেজাল পনিরের বিক্রয় বাজারে এত দ্রুত ঘটছে যে কোন পনির বাস্তব বা কোনটি জাল…

Read More

পনিরে ভেজাল: বর্তমানে বাজারে বিক্রি হওয়া জিনিসের মধ্যে কোনটি আসল এবং কোনটি ভেজাল করা হয়েছে? এসবের মধ্যে শনাক্ত করা বেশ কঠিন কাজ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাজারে বিক্রি হওয়া অনেক খাদ্যদ্রব্যে নির্বিচারে চলছে ভেজাল। এই কারণে আপনিও যদি এই ভেজাল জিনিসগুলি খান, তাহলে আপনাকে অনেক স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে। আমরা সবাই পনির খেতে পছন্দ করি। পনির শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয় এর স্বাদও বেশ চমকপ্রদ। দীর্ঘদিন ধরে দেশজুড়ে ভেজাল পনির বিক্রির একাধিক ঘটনা প্রকাশ্যে আসছে। অনেক দোকানি বাজারে…

Read More

কিভাবে পনির আসল নাকি নকল চেক করবেন: আজকাল বাজারে বিক্রি হওয়া অনেক খাবারেই ভেজাল হচ্ছে। অনেক খাদ্যদ্রব্য যেমন দুধ, দই, ঘি, ডাল ইত্যাদিতে ভেজালের অভিযোগ বারবার সামনে আসে। অন্যদিকে, আপনি কি জানেন আজকাল বাজারে বিক্রি হওয়া পনিরে প্রচুর ভেজাল করা হচ্ছে।আমাদের বেশিরভাগ বাড়িতেই পনিরের তরকারি তৈরি হয়। এমতাবস্থায় বাজারে বিক্রি হওয়া ভেজাল পনির খাওয়ার পর আপনাকে স্বাস্থ্যজনিত নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে। আপনিও যদি বাজার থেকে কিনে পনির খাচ্ছেন। এমন পরিস্থিতিতে আপনাকে সতর্ক হতে হবে। এই পর্বে, আজ…

Read More