Roti Vs Rice: পাতে সবজি, মাছ, চিকেন যাই থাকুক না কেন, রুটি এবং ভাত ছাড়া দুপুর বা রাতের খাবার যেন মুখেই রোচে না। কিন্তু যখন ডায়েট বা ওজন কমানোর কথা আসে, তখন প্রায়শই পুষ্টিবিদদের কাছে প্রশ্ন আসে, “একটি রুটি কত গ্রাম ভাতের সমান?” ভারতীয় মাত্রেই প্রধান খাবার বলতে দুবেলা পাতে ভাত বা রুটি। বাঙালিদের আবার ভাত ছাড়া চলেই না এক বেলাও। কিন্তু শরীর স্বাস্থ্যের কথা ভেবে সবাইকেই আজকাল খাওয়া নিয়ে সচেতন হতে হচ্ছে। আসলে পাতে সবজি, মাছ,…

Read More