Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
Menu

Tag: Rice

Bangladesh: পৌঁছল শুল্কহীন মোটা চাল! ভারতের ফসলে পেট ভরাবে ইউনূসের বাংলাদেশ…
January 29, 2026
| No Comments
| পড়শি-দেশ
Bangladesh: পৌঁছল শুল্কহীন মোটা চাল! ভারতের ফসলে পেট ভরাবে ইউনূসের বাংলাদেশ…

জি ২৪ ডিজিটাল ব্যুরো: ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হচ্ছে ভারত-বাংলাদেশ সীমান্ত বাণিজ্য। টানা তিন মাস বন্ধ থাকার পর, ফের বেনাপোল স্থলবন্দর গিয়ে শুরু হল চাল রফতানি।  ওপার থেকে  ৫১০ টন চাল গেল ওপারে। কবে? গতকাল মঙ্গলবার। বন্দর সূত্রে খবর, ভারত থেকে  ৫১০ টন চাল আমদানি করল বাংলাদেশের হাজী মুসা করিম অ্যান্ড সন্স। ১৪ ট্রাকে করে তাল খালাস করা হল বেনাপোল বন্দরের ৩১ নম্বর ট্রান্সশিপমেন্ট ইয়ার্ডে। বাংলাদেশে এখন চালের দাম আকাশছোঁয়া। দাম নিয়ন্ত্রণে ভারত থেকে বিনা শুল্কে চাল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে…

Read More

একটাও পোকা থাকবে না…! ৫ কেজি ১০ কেজির চালের বস্তায় ছিটিয়ে দিন একমুঠো, ২ টাকার ঘরোয়া জিনিস দেখাবে ম্যাজিক
| No Comments
| লাইফস্টাইল
একটাও পোকা থাকবে না…! ৫ কেজি ১০ কেজির চালের বস্তায় ছিটিয়ে দিন একমুঠো, ২ টাকার ঘরোয়া জিনিস দেখাবে ম্যাজিক

Rice: বিশেষ করে বর্ষাকালে, শীতের দিনে বা উচ্চ আর্দ্রতাযুক্ত জায়গায় এই সমস্যা চরম আকার নেয়। এর ফলে যত দামি চাল হোক না কেন, তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এতে চালের স্বাদ এবং গুণমান খারাপ হয়ে যায়। ভাত খেতেও ভাল লাগে না সেই চালে। এমন চাল রান্না করাও কঠিন হয়ে যায়। সহজে সেদ্ধ হতে চায় না। চালের কৌটোয় বিড়বিড় করছে পোকা। আমাদের প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই এই একটি সমস্যা কোনও না কোনও সময় মাথাব্যথার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। রান্নাঘরে চাল সংরক্ষণ করা…

Read More

‘একটি’ রুটি ‘কতটা’ ভাতের সমান জানেন…? গ্যারান্টি, চমকে দেবে ‘কারেক্ট’ উত্তর!
| No Comments
| লাইফস্টাইল
‘একটি’ রুটি ‘কতটা’ ভাতের সমান জানেন…? গ্যারান্টি, চমকে দেবে ‘কারেক্ট’ উত্তর!

    Roti Vs Rice: পাতে সবজি, মাছ, চিকেন যাই থাকুক না কেন, রুটি এবং ভাত ছাড়া দুপুর বা রাতের খাবার যেন মুখেই রোচে না। কিন্তু যখন ডায়েট বা ওজন কমানোর কথা আসে, তখন প্রায়শই পুষ্টিবিদদের কাছে প্রশ্ন আসে, “একটি রুটি কত গ্রাম ভাতের সমান?” ভারতীয় মাত্রেই প্রধান খাবার বলতে দুবেলা পাতে ভাত বা রুটি। বাঙালিদের আবার ভাত ছাড়া চলেই না এক বেলাও। কিন্তু শরীর স্বাস্থ্যের কথা ভেবে সবাইকেই আজকাল খাওয়া নিয়ে সচেতন হতে হচ্ছে। আসলে পাতে সবজি, মাছ,…

Read More

Sania Mirza’s Bengali Thali: সানিয়ার আইবুড়োভাত! টলি স্টারের সঙ্গে বিয়ের গুঞ্জন, এবার পাতে ১৫ পদের বাঙালি থালি
August 1, 2025
| No Comments
| খেলা
Sania Mirza’s Bengali Thali: সানিয়ার আইবুড়োভাত! টলি স্টারের সঙ্গে বিয়ের গুঞ্জন, এবার পাতে ১৫ পদের বাঙালি থালি

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: দেশের সর্বকালের অন্যতম সেরা টেনিস সুপারস্টার সানিয়া মির্জা (Sania Mirza’s Bengali Thali)। ২০০৩ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত তিনি কোর্ট দাপিয়েছেন। প্রাক্তন ডাবলস ১ নম্বর তারকা তাঁর কেরিয়ারে ছ’টি মেজর জিতেছেন। ৩টি মহিলা ডাবলস এবং ৩টি মিক্সড ডাবলস জিতেছেন হায়দরাবাদের সুন্দরী। সানিয়া বরাবরই বাঙালি খাবার ভালোবাসেন। আর এবার সানিয়ার পাতে একেবারে ১৫ পদের বাঙালি থালি! (Sania Mirza’s Bengali Thali) সানিয়ার ইনস্টাগ্রাম পোস্ট সানিয়া এই মুহূর্তে দুবাইয়ে ফিরেছেন। ইনস্টাগ্রামে একাধিক ছবি পোস্ট করেছেন তিনি। বাবা ইমরান…

Read More

একটি মাত্র চাল থেকে তৈরি গড়জিলা! রুশ গয়নাশিল্পীর কীর্তি দেখলে অবাক হবেন
| No Comments
| লাইফস্টাইল
একটি মাত্র চাল থেকে তৈরি গড়জিলা! রুশ গয়নাশিল্পীর কীর্তি দেখলে অবাক হবেন

শিল্প যখন কল্পনার বাইরে চলে যায়, তার রূপই বদলে যায়। সামান্য একটি চাল থেকে যে এত সুন্দর ভাস্কর্য বানানো যায়, তা ভিডিয়ো না দেখলে বিশ্বাসই হত না। এই অসাধ্য সাধন করেছেন একজন রাশিয়ান জুয়েলার। চাল দিয়ে একটি ছোট গড়জিলা স্কাল্পচার বা ভাস্কর্য তৈরি করেছেন। এই টুকরোটি মাত্র ০.৩ ইঞ্চি লম্বা। স্বাভাবিকভাবেই এর ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসতেই সোশ্যাল মিডিয়া অবাক। ভিডিয়োটিও ভাইরাল হয়েছে। কী দেখা গিয়েছে ভাইরাল ভিডিয়োতে @retroscifiart দ্বারা ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করা ভিডিয়োটি দেখায় যে জুয়েলার কতটা আশ্চর্যজনক দক্ষতার সঙ্গে…

Read More

Bangladesh: বদলের বাংলাদেশে ভারত থেকে চাল আমদানিতে মিলল ছাড়পত্র!‌
November 24, 2024
| No Comments
| পড়শি-দেশ
Bangladesh: বদলের বাংলাদেশে ভারত থেকে চাল আমদানিতে মিলল ছাড়পত্র!‌

সেলিম রেজা, ঢাকা: বদলের বাংলাদেশে খাদ্য যোগান বাড়াতে তত্‍পর অন্তর্বর্তী সরকার। ওপেন টেন্ডার পদ্ধতিতে ভারত থেকে ৫০ হাজার মেট্রিক টন  নন-বাসমতি সেদ্ধ চাল আমদানির অনুমোদন দেওয়া হল। খরচ হবে  ২৮২ কোটি ৯৬ লাখ টাকা। ঢাকায় ঢাকায় সচিবালয়ে অন্তর্বর্তী সরকারের অর্থ উপদেষ্টা সালেহউদ্দিন আহমেদ’র সভাপতিত্বে বৈঠর হয় সরকারি ক্রয় সংক্রান্ত উপদেষ্টা পরিষদ কমিটির। বৈঠক সূত্রে খবর,  ২০২৪-২০২৫ অর্থবছরে দেশের জরুরি প্রয়োজনে ও জনস্বার্থে আন্তর্জাতিক উৎস থেকে ৫ লাখ মেট্রিক টন চাল আমদানির ছাড়পত্র দিয়েছে  ‘অর্থনৈতিক বিষয় সংক্রান্ত উপদেষ্টা পরিষদ কমিটি’।…

Read More

আর লাগবে না গরম জল, এবার ভাত করা যাবে ঠান্ডা জলেই! ভারতে চাষ হচ্ছে ম্যাজিক ধানের
July 13, 2023
| No Comments
| দেশ
আর লাগবে না গরম জল, এবার ভাত করা যাবে ঠান্ডা জলেই! ভারতে চাষ হচ্ছে ম্যাজিক ধানের

বিহার: কৃষিপ্রধান ভারতবর্ষে নানা জাতের ধান চাষ করা হয়। কে কোন চাল কিনে ভাত রাঁধবেন, তার জন্য রয়েছে অঢেল বিকল্প। পোলাওয়ের জন্য বাসমতি, পায়েসের গোবিন্দভোগ থেকে শুরু করে হাজার রকমের চালের সম্ভার। কিন্তু চাল থেকে ভাত হতে যেটা অবশ্য প্রয়োজন, তা হল গরম জল, ফুটন্ত গরম জল। না হলে ভাত হবে কী করে! এবার হবে। অন্তত দাবি তো তেমনই। বিহারের পূর্ব চম্পারণে উৎপাদিত হচ্ছে ‘ম্যাজিক রাইস’। জেলার কোতোয়া ব্লকের গোপী চাপড়া পঞ্চায়েতের সাগর চূড়ামন গ্রামের বাসিন্দা কৃষক প্রয়াগদেব সিং…

Read More

এ দেশে কত রকমের চাল পাওয়া যায় শুনলে চমকে যাবেন
| No Comments
| সাতপাঁচ
এ দেশে কত রকমের চাল পাওয়া যায় শুনলে চমকে যাবেন

বিহার: ভারতীয় পরিবারের জন্মেছেন। তাই ভাত কিংবা চাল আমাদের পরিবারের কাছে কতটা গুরুত্বপূর্ণ এ আর আলাদা করে বলে দেওয়ার নয়। এমনকি, ধানকে আমরা লক্ষ্মী রূপেও পুজো করে থাকি। সারা দিনের হাড়ভাঙা খাটুনি শেষে এক থালা গরম ভাত সামনে পাওয়ার মতো তৃপ্তি বোধহয় কোনও ভাবেই পাওয়া যায় না। এখন প্রশ্ন হল, ভারতীয় খাবারে যদি চালের প্রাধান্য এতটাই থাকে, তাহলে এর উৎপাদন নিশ্চয়ই এ দেশে প্রচুর পরিমাণে হয়। এখন আমরা সকলেই জানি, ভারতের বেশিরভাগ রাজ্যেই প্রচুর পরিমাণে ধান চাষ করা হয়।…

Read More

ভাত খাওয়ার পরই এত ঘুম পায় কেন? ‘ভাত-ঘুমের’ পিছনে আসল কারণ শুনলে চমকে যাবেন!
| No Comments
| অন্যান্য
ভাত খাওয়ার পরই এত ঘুম পায় কেন? ‘ভাত-ঘুমের’ পিছনে আসল কারণ শুনলে চমকে যাবেন!

#কলকাতা: বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ আর ভাত এই দুই পদেই জব্দ অধিকাংশ বাঙালি। মাছ-মাংস হোক বা নাই হোক কিছু মানুষ কিন্তু ভাত ছাড়া চলতেই পারেন না। বাঙালি বাড়িতে দুপুর মানেই যেন ভাত খাওয়ার সময়! এ সময়ে ভাত ছাড়া অন্য কোনও খাবার চিন্তাই করতে পারে না অনেকে। তবে একটা বিষয় খেয়াল করেছেন কি? ভাত খাওয়ার পরেই যেন দু-চোখ জুড়িয়ে আসে। সারা শরীরে ক্লান্তি যেন ডেকে আনে ঘুম। মনে হয় কিছুক্ষণ ঘুমিয়ে নিই। যেন রাজ্যের সব প্রশান্তি নেমে আসবে! প্রতিদিন…

Read More

ভাত খেয়েও নিয়ন্ত্রণে থাকবে ব্লাড সুগার, কীভাবে জানেন
| No Comments
| স্বাস্থ্য
ভাত খেয়েও নিয়ন্ত্রণে থাকবে ব্লাড সুগার, কীভাবে জানেন

  ডায়াবিটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই ভাত খান না। তার কারণ এতে উচ্চ মাত্রায় glycemic index (GI) থাকে বলে মনে করা হয়।। যদিও অনেক পুষ্টিবিদই মনে করেন, যদি ভাত প্রোটিন, ফাইবার বা ফ্যাটের সঙ্গে ঠিক করে মিশিয়ে খাওয়া যায়, তাহলে এটি ডায়াবিটিসে আক্রান্তরাও নির্দ্বিধায় খেতে পারেন। শুধু তাই নয়, এটি হয়তো রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতেও পারে। ডায়াবিটিসের ঝুঁকি এড়িয়ে কীভাবে ভাত খাবেন? দই ভাত: দইয়ে উচ্চ মানের চর্বি এবং প্রোটিন রয়েছে। এটির সঙ্গে ভাত মেশালে আপনার খাবারের জিআই কমে যায়।…

Read More