চড়া মূল্যবৃদ্ধির জন্য জিনিসের গুণমান বজায় রেখে সুস্বাদু কেক ক্রেতাদের মুখে তুলে দিতে নাজেহাল হতে হচ্ছে প্রস্তুতকারকদের। বড়দিনের কেক প্রস্তুত করছে বেকারীগুলি হুগলি: আর মাত্র হাতে কোন কয়েকটা দিন তারপরেই শীতকালীন উৎসব যীশু দিবসের আনন্দে মেতে উঠবে সকল মানুষ। ভগবান যীশুর জন্মদিন উপলক্ষে কেক খাওয়ার রীতি রয়েছে বাংলাতেও। ২৫ শে ডিসেম্বর বড়দিন উপলক্ষে বাজারে কেকের চাহিদা যোগান দেওয়ার চরম ব্যস্ততা এখন বেকারি গুলিতে। দিন রাত এক করে এখন চলছে কেক তৈরির কাজ। হুগলি জেলার শিয়াখালার একটি প্রতিষ্ঠিত বেকারি শিল্পীর…

Read More