গরমকালে ডিমের কুসুম শরীরের জন্য ক্ষতিকর? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন…
#কলকাতা: ডিমের মতো সস্তায় পুষ্টিকর খাবার আর দুটি নেই। ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি, জিঙ্ক এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ডিম শরীরের পুষ্টি তো যোগায়ই, সঙ্গে এতে থাকা সালফার এবং অ্যামিনো অ্যাসিড চুল এবং ত্বকও সুস্থ রাখে। ডিমের স্বাদও অনন্য। ফলে বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার প্রিয়। তবে গরমকালে অনেকে ডিম খেতে বারণ করেন। বিশেষ করে ডিমের কুসুম। তাঁরা বলেন, ডিম খেলে শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। তা ছাড়া অম্বল, বদহজমের সমস্যাও দেখা যায়। আবার অনেকে বলেন, গরমকালে ডিম খেলে না কি হৃদরোগের ঝুঁকি…