Mutton Tips: একবারে…এক সপ্তাহে, ঠিক কতটা মাটন খাওয়া ‘সেফ’? ঝুঁকি এড়াতে একটু সচেতন হলেই থাকবেন রসে-বশে
অতিরিক্ত খাসির মাংস খেলে হৃদযন্ত্রের সমস্যা থেকে শুরু করে ক্যানসারের ঝুঁকি দুইই বাড়তে পারে৷ তাই পরিমাণ বুঝেই খাওয়াটা জরুরি৷ ২০১৫ সালেই বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা, হু জানিয়েছিল, রেড মিট মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক, অর্থাৎ, ক্যানসার তৈরি করতে সক্ষম৷ যাঁরা অতিরিক্ত পরিমাণে খাসির মাংস খেয়ে থাকেন, তাঁদের হৃদযন্ত্র এবং ক্যানসারের মতো সমস্যা হতে পারে৷ খাসির মাংস খেতে আমরা কারা না ভালবাসি৷ বিশেষ করে রোববার রোববার একটু মাটনের ট্যালট্যালে ঝোল দিয়ে সরু চালের সাদা ভাত গন্ধরাজ লেবু দিয়ে মেখে না খেলে…