শুধু ভাত খেলেই পাবেন মাংসের স্বাদ, অন্য রকম ‘হাইব্রিড’ খাবার আনছে কোরিয়া
অদ্ভুত ‘হাইব্রিড’ চাল, যার স্বাদ সম্পূর্ণ মাংসের মতো। নিরামিষ মাংসও বলা যায় এই খাবারকে। স্বাদে, পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খাবার খেলে শরীরে অনেক উপকারও পাওয়া যাবে। বিজ্ঞানীরা এমনই এক চাল তৈরি করেছেন। যাঁরা আমিষ খান, সুখবর রয়েছে তাঁদের জন্যই। বিজ্ঞানীরা এমন একটি হাইব্রিড চাল তৈরি করেছেন যার স্বাদ ও পুষ্টিগুণ হুবহু মাংসের মতো। এই চালে আমিষের সমান প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। বিজ্ঞানীরা এই ধানের নাম দিয়েছেন ‘মাংসের চাল’। কতটা উপকারী এই মাংসের চাল? এর…
