বাড়িতে পাতা দইয়ে জল কেটে যায়? দুধে এই ১ টা জিনিস মেশালে তবেই জমবে দোকানের মতো ক্রিমি-টাইট দই, বাটি উলটালেও পড়বে না
Creamy &Tight Curd making: হামেশাই দেখা যায় বাড়িতে পাতা দইয়ের দল কেটে গিয়েছে! সেই দই মুখে তুলতে ইচ্ছে করে না! এদিকে দোকানের দই কীভাবে অমন টাইট আর ক্রিমি হয়? জেনে নিন আসল সিক্রেট। দুধে এই একটা জিনিস মিশিয়ে দেখুন, বাড়িতে প্রতিবার জমবে দোকানের মতো জমাট দই! একবারও ফেল হবে না… দই খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যায় না। দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিকস বা ভালো ব্যাক্টেরিয়া অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দূর করে। পুষ্টিগুণে…