Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
চকলেট, ম্যাঙ্গো, ফায়ার- বাহারি পানে মজে জেলার খাদ্য রসিকরা
চকলেট, ম্যাঙ্গো, ফায়ার- বাহারি পানে মজে জেলার খাদ্য রসিকরা

উত্তর ২৪ পরগনা: বারাসাত মধ্যমগ্রামবাসীরা এখন মজেছে বাহারি পানের স্বাদে। শেষ পাতে মুখে পান গুজে তৃপ্তির স্বাদ নেওয়া বাঙালির পুরনো রীতি। ঝাল বা মিঠা পাতায় জর্দা সুপুরি চুন ঘষে সাদামাটা পানের পাশাপাশি মিষ্টি পানের আধিপত্য বেশি থাকলেও, বর্তমানে নতুন প্রজন্মের ছেলে-মেয়েদের কাছে অবশ্য এই পানের স্বাদ কিছুটা শখেই আটকে গিয়েছে। তাই অনুষ্ঠান বাড়ি কিম্বা কখনওসখনওশখে মুখের কোনে ঠাঁই পায় হরেক রকম স্বাদের পান। তবে বাহারি পানের স্বাদ নিতে কিন্তু ৮ থেকে ৮০ কেউই পিছপা হন না। আর সেই পান…

Read More

কলকাতার বুকে যেন এক টুকরো থাইল্যান্ড;খাঁটি থাই খাবারের অতুলনীয় স্বাদে রসনাতৃপ্তি
কলকাতার বুকে যেন এক টুকরো থাইল্যান্ড;খাঁটি থাই খাবারের অতুলনীয় স্বাদে রসনাতৃপ্তি

কলকাতা: শহরে বসে থাই খাবার খাওয়ার দুর্দান্ত সুযোগ করে দিচ্ছে তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউন। কারণ Wykiki-তে ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ তারিখ থেকে ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ তারিখ পর্যন্ত চলবে ‘থাই অ্যাট কলকাতা’ (Thai At Kolkata)। অবিস্মরণীয় এবং অতুলনীয় খাঁটি থাই খাবারের এলাহি আয়োজনের মাধ্যমে শহরবাসীর রসনাতৃপ্তি হবে। থাইল্যান্ডের টক, মিষ্টি এবং মশলাদার স্বাদের খাবার উপভোগ করতে পারবেন। প্রেসিডেন্ট, মুম্বই- আইএইচসিএল সিলেকশনস-এর বিখ্যাত থাই প্যাভিলিয়ন রেস্তোরাঁর শ্যেফ সুবোধ জাফরিন গহতরাজ অত্যন্ত দক্ষতার সঙ্গে সুনিপুণ ভাবে থাই অ্যাট কলকাতা-র মেন্যু সাজিয়েছেন। যেখানে থাই…

Read More