খুরমা-টিকিয়া-কাচকাচওয়া-লিট্টিয়া যে নামেই ডাকুন, ছানার এই দেশি মিষ্টি সুপারহিট!
বক্সার: বিহারের বক্সার জেলায় ছানা থেকে তৈরি লিট্টিয়া মিষ্টি আজকাল অসম্ভব জনপ্রিয়। শুধু দেশেই নয় বিদেশেও এর চাহিদা রয়েছে। আকালুপুর গ্রামের বাসিন্দা ধর্মেন্দ্র যাদবের মিষ্টির দোকানটি ডুমরাঁ রেলস্টেশনের পূর্ব গেটের কাছে অবস্থিত। যেখানে লিট্টিয়া মিষ্টি ছাড়াও চা, বিস্কুট ও নাস্তা বিক্রি হয়। দোকানদার ধর্মেন্দ্র যাদব বলেন, ২০০১ সালে প্রথমবারের মতো স্থানীয় রেলওয়ে স্টেশনের পশ্চিম গেটে লিট্টিয়া মিষ্টির দোকান শুরু হয়। ভালই চলছিল এই মিষ্টির ব্যবসা। এরপর ২০১২ সালে স্টেশনের পূর্ব গেটে একটি নতুন দোকান খোলা হয়। ধর্মেন্দ্র বলেছেন যে…