Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
Fusion Tea: চায়ের পেয়ালায় হইস্কির স্বাদ! নেশা ছাড়াই মজবে মন! ফিউশন চায়ের স্বাদে মুগ্ধ রসিকজন
Fusion Tea: চায়ের পেয়ালায় হইস্কির স্বাদ! নেশা ছাড়াই মজবে মন! ফিউশন চায়ের স্বাদে মুগ্ধ রসিকজন

Fusion Tea:পূর্ব বর্ধমান জেলার শহর বর্ধমানের নীলপুর এলাকার ‘ক্যাডি টি-টাইম’,এখানেই প্রাচ্য ও পাশ্চাত্যের যুগলবন্দিতে তৈরি হচ্ছে নানা ফ্লেভারের চা। চায়ের ছবি বর্ধমান, সায়নী সরকার: ​বাঙালির জীবনে চা কেবল গরম পানীয় নয়, এটি যেন আবেগের আরেক নাম। সুখ-দুঃখ, প্রেম-আড্ডা কিংবা জরুরি আলোচনা,সবেতেই চা অপরিহার্য।এবার সেই চায়ের কাপেই মিলবে হুইস্কির স্বাদ!অনেক রকমেরই তো চা খেয়েছেন,তান্দুরি চা,মাটকা চা, স্পেশাল চা কিন্ত চায়ে চুমুক দিলেই যদি মেলে হুইস্কি স্বাদ, তবে কেমন হয়? বাঙালি প্রিয় পানীয় চায়ে এবার প্রাচ্য ও পাশ্চাত্যের যুগলবন্দি ঘটিয়ে তৈরি…

Read More

Alcohol : হুইস্কি, রাম, ভদকা, বিয়ার…! কোন মদে নেশার প্রভাব সব থেকে বেশি? অনেকেই জানেন না, মদ্যপানের অভ্যেস থাকলে জেনে নিন
Alcohol : হুইস্কি, রাম, ভদকা, বিয়ার…! কোন মদে নেশার প্রভাব সব থেকে বেশি? অনেকেই জানেন না, মদ্যপানের অভ্যেস থাকলে জেনে নিন

হুইস্কি হুইস্কি একটি ডিস্টিল্ড পানীয়, যা যব, গম বা ভুট্টা ফারমেন্ট করে তৈরি করা হয়। সাধারণত হুইস্কিকে বিশেষ স্বাদ দেওয়ার জন্য এটি জ্বাল দেওয়া সাদা ওকের কাঠের পাত্রে রাখা হয়। বলা হয়, হুইস্কির উৎপত্তি খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতকে গ্রীসে হয়েছিল, যখন সুগন্ধি তৈরির জন্য স্পিরিট ডিস্টিল করা হত। ১৩শ শতকে ইতালিতে প্রথম হুইস্কিকে পানীয় ও ওষুধ হিসেবে তৈরি করা হয়। তার পর এটি স্কটল্যান্ডে অত্যন্ত জনপ্রিয় এক পানীয়ে পরিণত হয়। হুইস্কিকে প্রধানত দুই ধরনের মধ্যে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় — গ্রেন…

Read More

Alcohol: রাতে মদ খাওয়ার পর কত ঘণ্টা শরীরে অ্যালকোহল থাকে? অনেকে জানেন না, লিভারের বারোটা বাজে
Alcohol: রাতে মদ খাওয়ার পর কত ঘণ্টা শরীরে অ্যালকোহল থাকে? অনেকে জানেন না, লিভারের বারোটা বাজে

Alcohol- ত্যধিক মদ্যপানের ফলে স্টোমাক ও ইনটেস্টাইনের লাইনিং-এ প্রদাহ সৃষ্টি হয়, ফলে বেশি পরিমাণে অ্যাসিড তৈরি হয়। পরবর্তীতে আলসার ও গ্যাসট্রাইটিস-এর ঝুঁকি বাড়ে। ডিরেক্টরেট জেনারেল অব সিভিল অ্যাভিয়েশন (DGCA) এবং ভারতের এয়ারলাইন্সগুলো অভ্যন্তরীণ উড়ানে অ্যালকোহল বহনের জন্য নির্দিষ্ট নিয়ম চালু করেছে। এই নিয়ম অনুসারে, যাত্রীরা তাদের চেকড-ইন লাগেজে সর্বোচ্চ ৫ লিটার অ্যালকোহল বহন করতে পারেন, তবে কিছু শর্ত মেনে চলতে হবে। কিছু এনজাইম অ্যালকোহলকে ভেঙে দেয় অ্যাসিট্যালডিহাইড আর তারপর অ্যাসিটেট-এ। এরপর অ্যালকোহল মেটাবলিজম-এর ফলে তৈরি হয় কার্বন ডি-অক্সাইড ও…

Read More

পানাহারের সঙ্গে জমুক আড্ডাও; শহরে উদযাপিত হল ভারতীয় খানাপিনা-ঐতিহ্যের মেলবন্ধন
পানাহারের সঙ্গে জমুক আড্ডাও; শহরে উদযাপিত হল ভারতীয় খানাপিনা-ঐতিহ্যের মেলবন্ধন

কলকাতা: সামনেই পুজো। তারই প্রস্তুতি এখন তুঙ্গে। এরই মাঝে সুরাপ্রেমীদের জন্য দারুণ সুখবর! শহরে এল প্রিমিয়াম ব্লেন্ডেড হুইস্কি LEGACY। যা তৈরি করেছে Bacardi India। এমনিতে আমাদের দেশেই আজকাল প্রচুর হুইস্কি আর বিয়ার তৈরি হচ্ছে। সেই তালিকায় এবার নবতম সংযোজন এই LEGACY। ভারতীয় সংস্কৃতি এবং স্বাদের এক অপূর্ব মেলবন্ধন পাওয়া যাবে এই হুইস্কিতে। সম্প্রতি Bacardi India একটি টেস্টিং সেশনের আয়োজন করেছিল। সেখানেই এই প্রিমিয়াম ব্লেন্ডেড হুইস্কি লঞ্চ করা হল। কলকাতার এক অভিজাত পাঁচতারায় এই অনুষ্ঠানটির আয়োজন করা হয়েছিল।LEGACY-র সঙ্গে সকলে…

Read More