Headline
গোগোল প্লে স্টোর থেকে আপনার মোবাইল ফোনে অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ ডাউনলোড করে ইনস্টল করুন আর NEWZ 24 দেখুন******ডাউনলোড করার জন্যে নিচে Menu-র "অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ" ট্যাবে ক্লিক করুন****** গোগোল প্লে স্টোর থেকে আপনার মোবাইল ফোনে অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ ডাউনলোড করে ইনস্টল করুন আর NEWZ 24 দেখুন******ডাউনলোড করার জন্যে নিচে Menu-র "অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ" ট্যাবে ক্লিক করুন
‘বিরিয়ানি চা’ কখনও কি শুনেছেন? অদ্ভুত এই চা নিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় এত শোরগোল কেন
‘বিরিয়ানি চা’ কখনও কি শুনেছেন? অদ্ভুত এই চা নিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় এত শোরগোল কেন

এবছরে রাজ্য জুড়ে জাঁকিয়ে পড়েছে শীত। উত্তুরে হওয়ার প্রকোপ যতই বাড়ছে, ততই নীচে নামছে পারদ। কনকনে ঠান্ডার হাত থেমে গলাকে অনেকটাই আরাম দিতে পারে এক কাপ গরম চা। তবে দুধ চা, লিকার চা যদি আপনাদের কাছে একঘেঁয়ে হয়ে ওঠে, তবে তারা এই শীতে ভাইরাল স্পেশাল চায়ের রেসিপি ‘বিরিয়ানি চা’- এর স্বাদ নিতে পারেন। শুনতে অবাক লাগলেও আপনি এই অভিনব চায়ের রেসিপি দেখে অবাক হয়ে যাবেন। কিভাবে বানাবেন এই চা, তার একটি ভিডিয়ো সামাজিক মাধ্যম পোস্ট করেছিলেন @nehadeepakshah নামের ব্যবহারকারী।…

Read More

৫ টাকায় কাঁচা আমের ফ্লেভার! সুপারহিট রতনের চায়ের দোকানের ‘এই’ চা
৫ টাকায় কাঁচা আমের ফ্লেভার! সুপারহিট রতনের চায়ের দোকানের ‘এই’ চা

হাওড়া: মাত্র ৫ টাকায় ম্যাঙ্গো চা। চা বিক্রেতা রতন পাত্রের দোকানে এমনই অবাক করার মতো ঘটনা। স্থানীয় মানুষ, আগে শুনেননি আমের স্বাদে যে চা হতে পারে। তবে গ্রামের ছেলে রতন পাত্র দীর্ঘদিন শুটিং ইন্ডাস্ট্রিতে কাজ করেছে। সিনেমা অভিনেতা বিখ্যাত খেলোয়াড় বিখ্যাত মানুষদের নিজে হাতে চা তৈরি করে খাইয়েছে। সেখান থেকে ভ্যারাইটি চা তৈরি শিখে গ্রামে ফিরেছে। প্রায় ২৫ বছর ধরে, কলকাতা বম্বে কখনও বা দিল্লির মতো বিভিন্ন শহরে শুটিং সূত্রে ঘুরেছেন। সেখানে চা তৈরিতে বেশ ভাল সুনাম রতনের।কলকাতা বম্বে…

Read More

পুচার স্পেশাল চা খেতে দূর থেকে ছুটে আসছেন মানুষ! কী আছে এই চায়ে, শুনলে চমকে উঠবে
পুচার স্পেশাল চা খেতে দূর থেকে ছুটে আসছেন মানুষ! কী আছে এই চায়ে, শুনলে চমকে উঠবে

হাওড়া: মাত্র ৬ টাকার চায়ে বাজিমাৎ! এই চা দামে কম হলেও কোয়ালিটিতে কোন কম্প্রোমাইজ নয়। পুচার স্পেশাল চা, চলার পথে চায় চুমুক অথবা চায়ের টানে দূর দুরন্ত থেকে চা খেতে আসে মানুষ। এক কাপ চা-এ এত কদর। অনেকেই ভেবে কূল পায়না। এক কাপ চা খেতে কয়েক কিলোমিটার পথ অতিক্রম অথবা ঘন্টা পেরিয়ে যায় সময়। আসলে এই চায়ে আছে কী? প্রশ্ন তো থেকেই যায়। একবার যে পুচার চা’য়ে চুমুক দিয়েছে, ভুলতে পারেনি স্বাদ। আশেপাশে বহু চায়ের দোকান রয়েছে। তবে, পুচার…

Read More

‘হজমোলা চা’ কাঁপাছে নেটদুনিয়া! কোথায় পাবেন এই অভিনব চা জেনে নিন
‘হজমোলা চা’ কাঁপাছে নেটদুনিয়া! কোথায় পাবেন এই অভিনব চা জেনে নিন

চায়ের প্রতি বহু মানুষের আলাদাই এক ভালবাসা আছে। যা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। বেশিরভাগ মানুষেরই এক কাপ ভাল চা দিয়ে দিনের শুরু হয়। তবে এখন শুধু দুধ চা কিংবা লিকার চা নয়, পাশাপাশি এসেছে আরও ভিন্ন ধরনের সব চা। যেমন মালাই চা, চকলেট চা, মশলা চা-সহ আরও অনেক ধরনের চা। তবে, ‘হজমোলা চা’-এর কথা কী আগে কখনও শুনেছেন? এই অনন্য চা উত্তরপ্রদেশের বারাণসীতে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। এই চায়ের চর্চা এখন স্যোশাল মিডিয়া জুড়ে। এটি প্রস্তুত করার…

Read More

আপনি কি চা প্রেমী? বাড়িতে এই ৫ ধরনের চা বানান আজই, সকলেই তারিফ করবে আপনার
আপনি কি চা প্রেমী? বাড়িতে এই ৫ ধরনের চা বানান আজই, সকলেই তারিফ করবে আপনার

নয়াদিল্লি: শীতের দিনেই হোক কিংবা গরমের দিনেই হোক – অধিকাংশ মানুষের কাছেই চা যেন এক টুকরো স্বর্গ! চায়ের অপূর্ব গন্ধ এবং স্বাদেই যেন মনটা তরতাজা হয়ে যায়। আসলে আমাদের দিনের শুরুটাই হয় ধোঁয়া ওঠা এক পেয়ালা চা আর বিস্কুটে। এর পর সারা দিনে তো চায়ের পর চা চলতেই থাকে। অফিসে কাজের ফাঁকে গরম গরম চা পান করলে আলাদাই এনার্জি পাওয়া যায়। কিংবা বিকেল বা সন্ধের দিকেও এক কাপ চা না-পেলে যেন মনটা কেমন-কেমন করে! চা আসলে এমন একটা পানীয়,…

Read More

বিধানসভার বাইরে ঘুগনি-মুড়ি স্টল বিজেপি-র, ‘মমতার অনুপ্রেরণা’য় ঝালমুড়ি বিক্রি অগ্নিমিত্রার
বিধানসভার বাইরে ঘুগনি-মুড়ি স্টল বিজেপি-র, ‘মমতার অনুপ্রেরণা’য় ঝালমুড়ি বিক্রি অগ্নিমিত্রার

উজ্জ্বল মুখোপাধ্যায়, কলকাতা:  রাজ্য বিধানসভার (West Bengal Assembly) বাইরে ঘুগনি-মুড়ি-চায়ের স্টল। খদ্দের ডাকতে হাঁক দিয়ে চলেছেন বিধায়করা। বৃহস্পতিবার শহর কলকাতায়, বিধানসভার মূল ফটকের গায়ে ফুটপাত ঘেঁষে এমনই বেনজির দৃশ্য চোখে পড়ল। ঠেলার উপর পসরা সাজিয়ে দাঁড়িয়ে বিজেপি (BJP) বিধায়কদের। থার্মোকলের বাটিতে ঘুগনি ছেলে বিক্রি করতে দেখা গেল কাউকে। মশলাপাতি দিয়ে ঝালমুড়িও বানাতে দেখা গেল কাউকে কাউকে। রাজ্য বিধানসভার বাইরে এমন দৃশ্য আগে কখনও যে চোখে পড়েনি, তা নির্দ্বিধায় বলা যায়। বিধানসভার বাইরে ঘুগনি, মুড়ি, চা বিক্রি বিজেপি বিধায়কদের বিধায়ক…

Read More

ঘুম ভাঙলেই খালি পেটে এক কাপ চা? সকালের চা অনেক সময় বিপদ ডাকছে
ঘুম ভাঙলেই খালি পেটে এক কাপ চা? সকালের চা অনেক সময় বিপদ ডাকছে

সকালে ঘুম থেকে উঠেই চাই ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম চা। তবেই ঘুমের রেশ কাটবে। মেজাজ হবে ফুরফুরে। কিন্তু এই চায়ের জন্যেই শরীর খারাপ হচ্ছে না তো! বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খালি পেটে চা শরীরে খারাপ প্রভাব ফেলে। এটা শুধু হজমশক্তিকে প্রভাবিত করে তাই নয়, শরীরকেও ডিহাইড্রেটেড করে দিতে পারে। তাছাড়া খালি পেটে চা পান অন্ত্রেও খারাপ প্রভাব ফেলে। কিছু ক্ষেত্রে মাথা ব্যথাও হয়। চায়ে ট্যানিনের উপস্থিতি খাবার থেকে আয়রনের মতো পুষ্টির শোষণে বাধা দেয়। তাহলে চা পানের সঠিক সময় এবং…

Read More

নিউটাউনে ‘দুয়ারে চা’, সাইকেলে রাতপাখিদের তৃষ্ণা মেটাচ্ছেন জহাঙ্গির
নিউটাউনে ‘দুয়ারে চা’, সাইকেলে রাতপাখিদের তৃষ্ণা মেটাচ্ছেন জহাঙ্গির

#কলকাতা: লকডাউনের সময়ে ছেলেকে একটি বিস্কুট কিনে খাওয়াতে গেলেও পয়সা গুনতে হত। বাকি দিনটা চলবে কী করে? সেই ভাবনায় ডুবে যেতেন। আজ হয়তো সেই বিস্কুটটুকু কিনে খেতে পারেন। তার বেশি সম্বল আজও নেই। কিন্তু হাসি মুখে বলেন, “এখন আমার ভালই চলে। কোনও অভাব নেই।” মধ্যবিত্তের কাছে যে বাক্যের কোনও অস্তিত্বই নেই। লোকটির নাম মহম্মদ জহাঙ্গির আলি। বয়স ৪০-এর শেষের দিকে হবে। বিকেল ৪টে থেকে ভোর ৫টা পর্যন্ত নিউটাউন চত্বরে তাঁর খোঁজ মিলবে। সাইকেলের রিং শোনা যাবে ‘দুয়ারে চা’-এর। লকডাউনের…

Read More