Health Tips: বাজারে দেখলে পাশ কাটিয়ে যান! বনে-বাদাড়ে জন্মানো ‘এই’ ফল সর্বরোগহরা, আপনি জানতেন?
এই ফল বাজারে দেখলেও পাশ কাটিয়ে চলে যাই আমরা, এর যে এত গুণ শুনলে চমকে যাবার মত নানা গুনের সঙ্গে ভিটামিন এ ভিটামিন সি গ্রাম বাংলার পরিচিত ফল হল চালতা। বৈজ্ঞানিক নাম Dillenia indica ইংরেজিতে একে Elephant Apple বলা হয়। একসময় মা ঠাকুমাদের সময় গ্রামবাংলায় চালতার চাটনি ডাল, টক এবং আচার তৈরি করে খাবার খুব চলছিল। সংগৃহীত ছবি। এই চালতার গুণাগুণ না জানার ফলেই হয়ত। বর্তমানে এই ফল বাজারে দেখলেও পাশ কাটিয়ে চলে যাই আমরা। চালতার যে এত গুণ…
