ভরতপুর, রাজস্থান: দেশের পশ্চিমের রাজ্য রাজস্থানের ভরতপুর কেওলাদেও জাতীয় উদ্যানের জন্যও বিখ্যাত। এর পাশাপাশি অবশ্য এখানকার আপনা ঘর আশ্রমও ভীষণ প্রসিদ্ধ। এখানেই তৈরি হয়েছে দেশের সর্ববৃহৎ পাকশালা এই আশ্রমটি পরিচালনা করেন ডা. বি এম ভরদ্বাজ এবং ডা. মাধুরী ভরদ্বাজ। মূলত অসহায় মানুষদের মাথা গোঁজার ঠাঁই হয়ে উঠেছে আশ্রম। ফলে এখানে থাকা-খাওয়ারও উপযুক্ত ব্যবস্থা রয়েছে। এই আশ্রমে ৪৬০০ জনেরও বেশি আবাসিক একসঙ্গে বসবাস করেন। ফলে তাঁদের খাওয়াদাওয়ার ব্যবস্থাও তো জোরদার হতে হবে। সেই কারণেই অল্প সময়ে এত সংখ্যক মানুষের খাবার…

Read More