Headline
গোগোল প্লে স্টোর থেকে আপনার মোবাইল ফোনে অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ ডাউনলোড করে ইনস্টল করুন আর NEWZ 24 দেখুন******ডাউনলোড করার জন্যে নিচে Menu-র "অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ" ট্যাবে ক্লিক করুন****** গোগোল প্লে স্টোর থেকে আপনার মোবাইল ফোনে অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ ডাউনলোড করে ইনস্টল করুন আর NEWZ 24 দেখুন******ডাউনলোড করার জন্যে নিচে Menu-র "অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ" ট্যাবে ক্লিক করুন
Hilsa| Bangladesh: রফতানি বন্ধ, বাংলাদেশে হু হু করে কমল ইলিশের দাম
Hilsa| Bangladesh: রফতানি বন্ধ, বাংলাদেশে হু হু করে কমল ইলিশের দাম

সেলিম রেজা | ঢাকা:  বাংলাদেশে এখন ইলিশের মরসুম। ফলে মাছ বাজারে ইলিশের দেখা যাচ্ছে বেশ কিছুদিন ধরেই। সপ্তাহখানেক ধরে দামও কমেছে কিছুটা। মাছ ব্যবসায়ীরা বলছেন, এখন ইলিশের সিজন হওয়ায় দামও কমেছে। তবে ইলিশ কিনতে আসা ক্রেতাদের মুখ দাম কমার খবরে উজ্জ্বল হয়ে উঠেনি! ক্রেতাদের দাবি, ইলিশের দাম আরও কমা উচিত। যাতে তা মধ্যবিত্ত, নিম্নমধ্যবিত্ত এবং খেটে খাওয়া মানুষের হাতের নাগালে থাকে। শেখ হাসিনা দেশ ছাড়ার পর থেকেই কথা উঠছিল এবার ভারতে ইলিশ পাঠানো হবে কিনা। কারণ ভারতে ইলিশ পাঠানোর…

Read More

ডিমভরা ইলিশ খাওয়া ভাল? ইলিশের ডিম খেলে শরীরে কী হয় জানুন
ডিমভরা ইলিশ খাওয়া ভাল? ইলিশের ডিম খেলে শরীরে কী হয় জানুন

পুষ্টিবিদরা ইলিশ মাছের চর্বি কে ভাল চর্বি হিসেবেই  বিবেচনা করেন। ১০০ গ্রামের ইলিশ মাছে  প্রায় ২১.৮ গ্রাম প্রোটিনের পাশাপাশি রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, নায়সিন, ট্রিপ্টোফ্যান, ভিটামিন, বি ১২, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ অন্যান্য ভিটামিন ও মিনারেলস। (Feed Source: news18.com)

Read More

জোগান বাড়লেও ইলিশের স্বাদ নিয়ে অনুযোগ, তবে দাম কমতে পারে রুপোলি শস্যের
জোগান বাড়লেও ইলিশের স্বাদ নিয়ে অনুযোগ, তবে দাম কমতে পারে রুপোলি শস্যের

বাজারে ইলিশের জোগান বাড়ছে। ইলিশের স্বাদ নিয়ে ভোজনরসিকদের অবশ্য অনুযোগ রয়েছে। তবে জোগান বৃদ্ধিতে ক্রমেই ইলিশ মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যে আসবে বলে আশা বিক্রেতাদের। বর্তমানে এক কেজি ওজনের ইলিশ বাজারে বিকোচ্ছে ১২০০ টাকা দরে। ওজন বেশি হলে দাম আরও একটু বেশি। তবে ধীরে ধীরে জোগান বাড়ায় দামের গ্রাফ নিম্নমুখী হতে পারে বলে আশা। এর আগে গতবছর ইলিশের জন্য চাতক পাখির মতো তাকিয়ে থাকতে হয়েছিল এপার বাংলার ভোজনরসিকদের। গতবছর জোগান কম ছিল। তাই সেভাবে ইলিশ খেতে পারেননি পশ্চিমবঙ্গের মৎস্যপ্রেমীরা। তবে এবছর…

Read More