ফ্রিজে রাখা টমেটো দুদিনেই শুকিয়ে যাচ্ছে, গায়ে কালো দাগ, ভিতরে ভিতরে পচন, ‘এভাবে’ রাখুন এক সপ্তাহ পরেও থাকবে টাটকা-তাজা
Kitchen Tips: গরমের কারণে যদি তাজা টমেটো রাখাই কঠিন- ফ্রিজেও টমেটো পচতে শুরু করে, জেনে নিন টমেটো সংরক্ষণের টিপসগুলি। কলকাতা: টমেটো খুবই প্রয়োজনীয় একটি সবজি, যা বাঙালি পরিবারের প্রতিটা রান্নার জাদুকাঠি৷ মাছের ঝোল হোক বা মাংস, ডাল হোক কিম্বা তরকারি টমেটো দিতেই হয়৷ এছাড়াও নিয়মিত স্যালাডেও টমেটো দেওয়া হয়। গরমে যখন তাপমাত্রা অনেক বেড়ে যায়, তখন টমেটো দুই থেকে তিন দিনের মধ্যেই আর খাওয়ার যোগ্য থাকে না। এমনকি রেফ্রিজারেটর, যা সাধারণত দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণের কাজে ব্যবহৃত হয়, তার…



