Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
রোল মিষ্টি খেয়েছেন কখনও? অবাক করা তৈরির পদ্ধতি, দেখুন ভিডিও 
রোল মিষ্টি খেয়েছেন কখনও? অবাক করা তৈরির পদ্ধতি, দেখুন ভিডিও 

মুর্শিদাবাদঃ ভোজনরসিক বাঙালি। নতুন নতুন খাবার খেতে কে না ভালবাসে। মুর্শিদাবাদ জেলার বিভিন্ন খাদ্যের সঙ্গে বিখ্যাত মুর্শিদাবাদ জেলার রোল চমচম। মুর্শিদাবাদ জেলার বড়ঞার ডাকবাংলাতে একটি মিষ্টির দোকানে তৈরি করা হয় বিভিন্ন রকমের মিষ্টি। তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য এই রোল চমচম মিষ্টি। সব শ্রেণির ভোজনরসিক মানুষের কাছে মিষ্টির কদর রয়েছে। খুশির খবর উদযাপন ও অতিথি আপ্যায়ন-সহ যে কোনও উৎসব মিষ্টি ছাড়া জমে না। মিষ্টির জগতে বহু বছর ধরেই জনপ্রিয় মুর্শিদাবাদের ‘রোল চমচম’। এই মিষ্টির সুনাম রয়েছে জেলা-সহ দেশ ও দেশের বাইরেও।…

Read More

খুরমা-টিকিয়া-কাচকাচওয়া-লিট্টিয়া যে নামেই ডাকুন, ছানার এই দেশি মিষ্টি সুপারহিট!
খুরমা-টিকিয়া-কাচকাচওয়া-লিট্টিয়া যে নামেই ডাকুন, ছানার এই দেশি মিষ্টি সুপারহিট!

বক্সার: বিহারের বক্সার জেলায় ছানা থেকে তৈরি লিট্টিয়া মিষ্টি আজকাল অসম্ভব জনপ্রিয়। শুধু দেশেই নয় বিদেশেও এর চাহিদা রয়েছে। আকালুপুর গ্রামের বাসিন্দা ধর্মেন্দ্র যাদবের মিষ্টির দোকানটি ডুমরাঁ রেলস্টেশনের পূর্ব গেটের কাছে অবস্থিত। যেখানে লিট্টিয়া মিষ্টি ছাড়াও চা, বিস্কুট ও নাস্তা বিক্রি হয়। দোকানদার ধর্মেন্দ্র যাদব বলেন, ২০০১ সালে প্রথমবারের মতো স্থানীয় রেলওয়ে স্টেশনের পশ্চিম গেটে লিট্টিয়া মিষ্টির দোকান শুরু হয়। ভালই চলছিল এই মিষ্টির ব্যবসা। এরপর ২০১২ সালে স্টেশনের পূর্ব গেটে একটি নতুন দোকান খোলা হয়। ধর্মেন্দ্র বলেছেন যে…

Read More

সুখবর মিষ্টিপ্রেমীদের জন্য! এই মিষ্টিতেই ভ্যানিশ হবে মেদ-সহ বদহজম!
সুখবর মিষ্টিপ্রেমীদের জন্য! এই মিষ্টিতেই ভ্যানিশ হবে মেদ-সহ বদহজম!

কিশমিশ অনেকেই খেতে ভালোবাসেন, সে এমনই হোক অথবা পায়েস, পোলাওয়ে দিয়ে হোক। কিন্তু আপনি কি জানেন এই কিশমিশ আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে? হ্যাঁ, ওজন কমানো হোক অথবা বদ হজমের সমস্যা, সব দূর করতে পারে কিশমিশ। রোজকার ব্যস্ত জীবনে সেভাবে অনেকেই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে পারেন না। স্বাস্থ্যকর খাবারের বদলে চটজলদি মুখরোচক খাবারেই ভরসা করেন অনেকে। এর ফলে স্বাস্থ্য এখন ফাস্ট ফুডের চাপে নাজেহাল! ফল? পেট খারাপ, গ্যাস, অম্বল, ঠিকঠাক হজম না হওয়া, ওজন বৃদ্ধি, ইত্যাদি। কিন্তু এই…

Read More