আমিষ ছাড়া রোচে না! খেয়ে দেখুন পেঁপের মোমো, স্বাদ স্বাস্থ্য দুই বাঁচবে
পাহাড়ি খাবার মোমো… তারই প্রেমে মশগুল বাঙালি। চিকেন থেকে ভেজ, পনির থেকে চকোলেট সব ধরনের মোমোই পাওয়া যায়। কিন্তু বাঙালি ভোজনরসিকরা এখনও বোধহয় পেঁপের মোমো চেখে দেখেননি! এই বিশেষ নিরামিষ মোমো পাওয়া যায় অসমে। বলা ভাল অসমের এক বিক্রেতা এই বিশেষ মোমো তৈরি করেই পরিচিত হয়েছেন এলাকায়। পেঁপে দিয়ে তৈরি— এমন কথা শুনে অনেকেই সন্দেহ প্রকাশ করতে পারেন। কিন্তু একবার চেখে দেখলে, এই স্বাদ ভোলা মুশকিল। অসমের বক্সা জেলার মুসলিমপুর-নিকাশি সংযোগকারী রাস্তার উপরেই বসে এই বিশেষ মোমোর দোকান। গোটা…
