Uric Acid: না জেনেই পাতে রাখেন রোজ, পালংশাক-সহ ৫ সবজি হুড়মুড়িয়ে বাড়ায় ইউরিক অ্যাসিড, গাঁটে-হাড়ে ব্যথা এড়াতে খাবেন না
Uric Acid: ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধিকারী সবজির মধ্যে অন্যতম পালং শাক। সবুজ শাকসবজি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। কিন্তু পালং শাকে পিউরিনের পরিমাণ বেশি। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা পালং শাক খেলে জয়েন্টে ব্যথা বাড়ে। আজকাল অনেকেই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে, জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব দেখা দেয়। একে ‘গাউট’ বলা হয়। আমরা সাধারণত স্বাস্থ্যকর বলে মনে করি এমন কিছু সবজিও এই সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। আসুন এখানে সেই সবজি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।…
