পনিরে প্রোটিনের মাত্রা বেশি, ক্যালরির পরিমাণ অনেক কম ৷ তাই যাঁরা ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেছেন বা ডায়েটিং করেন, তাঁদের জন্য পরিনর আদর্শ ৷ তাই ওজন কমাতে চাইলে পনির অবশ্যই খান ৷
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: আবহাওয়ার চেয়ে খামখেয়ালি এই মুহূর্তে আর কী আছে? এই গরম তো, এইি বর্ষা। নামছে তাপমাত্রা। দরদর করে ঘামের পরিবর্তে তাই আসছে সাময়িক স্বস্তি। হয়তো এসির মাত্রা কমাতে হচ্ছে, পাখার পয়েন্ট নামাতে হচ্ছে। তারপর ফের একদিন গরম, আর্দ্রতা। কিন্তু নিত্য ও দ্রুত পরিবর্তনশীল এই আবহাওয়ার সঙ্গে অত দ্রুত তাল মেলাতে পারছে না শরীর। ফলে ঘরে ঘরে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন মানুষজন। ভাইরাল ফিভারের ধাক্কায় প্রায় শুয়ে পড়েছে কলকাতা তথা পশ্চিমবাংলা। মোটামুটি সকলেরই যে লক্ষণগুলি দেখা যাচ্ছে…
জামাকাপড় থেকে কীভাবে গভীর দাগ দূর করবেন: খাবার খাওয়ার সময় বা অন্য কোনো কারণে প্রায়ই আমাদের জামাকাপড়ে জেদি দাগ পড়ে। এই একগুঁয়ে দাগ দূর করার জন্য আমরা অনেক প্রতিকার গ্রহণ করি। এরপরও তারা যেমন আছে তেমনই থাকে। এই দাগের কারণে আমাদের পোশাকের চেহারা সম্পূর্ণ নষ্ট হয়ে যায়। আমরা তাদের পরে বাইরে যেতেও পারি না। এমতাবস্থায় সেই কাপড়ের উপযোগিতা আমাদের কাছে খুবই কম হয়ে যায়। এ কারণে মানুষ বাধ্য হচ্ছে ওই কাপড়গুলো মুছতে বা অন্য কোনো কাজে ব্যবহার করতে। জামাকাপড়ে…
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: যাত্রীদের ভিড় কমাতে দক্ষিণ পশ্চিম রেল বেঙ্গালুরু এবং শালিমার (কলকাতা) স্টেশনের মধ্যে একটি বিশেষ ট্রেনে চালানোর কথা ঘোষণা করেছে। একটি সরকারী বিবৃতি অনুসারে, শালিমার সুপারফাস্ট এক্সপ্রেস স্পেশাল (০৬৫৯৭) বেঙ্গালুরুর স্যার এম বিশ্বেশ্বরায়া টার্মিনাল থেকে ২৪ আগস্ট, বুধবার সকাল ১০.১৫ মিনিটে যাত্রা শুরু করবে এবং পরের দিন সন্ধ্যা ৬.১৫ মিনিটে শালিমার স্টেশনে পৌঁছাবে। ফেরার পথে, ট্রেনটি (০৬৫৯৮) শালিমার থেকে ২৬ আগস্ট, শুক্রবার, দুপুর ১২.৪০ মিনিটে যাত্রা শুরু করবে এবং পরের দিন রাত ৮ টায় বেঙ্গালুরুর স্যার এম বিশ্বেশ্বরায়া টার্মিনাল পৌঁছাবে। এই…
কোথায় রয়েছে গন্ধমাদন পর্বত রামায়ণে বর্ণিত গন্ধমাদন পর্বত রয়েছে ওড়িশাতে। নোয়াপাড়া থেেক যেতে হবে এই গন্ধ মাদন পর্বতে। সবুজ পাহাড়, জঙ্গল, ঝরনায় ঘেরা গন্ধ মাদন পর্বত। সেখান দুই প্রান্তে রয়েছে দুটি মন্দির। হরিশঙ্কর এবং নরসিংহ মন্দির। শ্রাবণ মাসে হরিশঙ্কর মন্দিরে ভিড় হয় বেশি। এখানে রয়েছে শিবের মন্দির। পাহড়ের কোলেই রয়েছে সেই মন্দির। গন্ধমাদনপর্বতের দক্ষিণ দিতে বালঙ্গির জেলায় রয়েছে এই মন্দির। মন্দিরের পাশেই রয়েছে হরিশঙ্কর ঝরনা। গন্ধমাদন পর্বত থেকে এর উৎপত্তি। তার একটি ধারা গিয়েছে নরসিংহনাথের দিকে। গন্ধমাদন পর্বতের অপর…
কিশমিশ অনেকেই খেতে ভালোবাসেন, সে এমনই হোক অথবা পায়েস, পোলাওয়ে দিয়ে হোক। কিন্তু আপনি কি জানেন এই কিশমিশ আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে? হ্যাঁ, ওজন কমানো হোক অথবা বদ হজমের সমস্যা, সব দূর করতে পারে কিশমিশ। রোজকার ব্যস্ত জীবনে সেভাবে অনেকেই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে পারেন না। স্বাস্থ্যকর খাবারের বদলে চটজলদি মুখরোচক খাবারেই ভরসা করেন অনেকে। এর ফলে স্বাস্থ্য এখন ফাস্ট ফুডের চাপে নাজেহাল! ফল? পেট খারাপ, গ্যাস, অম্বল, ঠিকঠাক হজম না হওয়া, ওজন বৃদ্ধি, ইত্যাদি। কিন্তু এই…
ওজন কমাতে চাইলে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন করতেই হবে। বাদ দিতে হবে ভাজাভুজি। তেলে ভাজা একেবারে নৈব নৈব চ। এসব শুনলে পরোটাপ্রেমীদের মুখ শুকিয়ে যায়। প্রিয় জলখাবারকে বিদায় জানানো খুবই কঠিন। এখন যদি বলা হয়, প্রিয় পরোটা খেয়েও ওজন কমানো যাবে! শুনতে আশ্চর্য লাগলেও এটাই সত্যি। রেসিপিতে কয়েকটা পরিবর্তন করে আরামসে খাওয়া যায় সুস্বাদু পরোটা। এখানে কয়েকটা কম ক্যালোরি পরোটার রেসিপি দেওয়া হল। ওজন কমানোর ডায়েটে চোখ বন্ধ করে এই পরোটাগুলো রাখা যায়। ওজন কমবে। পরোটার স্বর্গীয় স্বাদ থেকেও বঞ্চিত হতে…
আজকাল পায়ের গাঁটে ব্যথা, পা ফোলা, পেশিতে টান ধরার মতো সমস্যা প্রায়শই নানা লোকের কাছ থেকে শুনতে পাওয়া যাচ্ছে। কারণ হিসেবে জানা যায়, রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি। ইউরিক অ্যাসিড হল রক্তে পাওয়া একপ্রকার রাসায়নিক যা আমাদের দেহে যকৃতে উৎপন্ন হয় এবং পিউরিনযুক্ত খাবার হজমের সময়ও তৈরি হয়। বিভিন্ন ডাল, মাশরুম, পালং শাক, সীম, বরবটি, আম, কলা, সফেদা, খেজুর, কিসমিস, আখ, তাল এমনকি বিয়ারও পিউরিনযুক্ত খাবারের তালিকায় আসে। ইউরিক অ্যাসিড রক্তে দ্রবীভূত হয়ে কিডনিতে পোঁছায়। কিডনি মূত্র আকারে দেহ…
বেশিরভাগ বিউটি প্রোডাক্টের গায়েই লেখা থাকে ‘অ্যান্টিএজিং’। বছরের পর বছর ধরে এমনটা চলে আসছে। সূর্যের ইউভি রশ্মি, অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা, দূষণ, অপর্যাপ্ত ঘুম এবং মানসিক চাপের কারণে ত্বকের দফারফা অবস্থা হয়। তখনই অকাল বার্ধক্যের লক্ষণগুলো ফুটে উঠতে থাকে। ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়, বলিরেখা দেখা দেয়। বর্তমানের তরুণ প্রজন্ম ‘পিকচার পারফেক্ট’ ধারনায় বিশ্বাসী। চুল ত্বক থেকে পোশাকআশাক, সব কিছুই হতে হবে নিখুঁত। ফলে অকাল বার্ধক্য রোধে নিত্যনতুন পণ্য বাজারে আসছে। এতে আলফা এবং বিটা হাইড্রক্সি যৌগ, রেটিনল এবং ভিটামিন এ এবং…
‘হাসলে পরে মুক্তো ঝরে’। সুন্দর হাসির বেশিরভাগটাই যে সুন্দর দাঁতের কামাল তাতে কোনও সন্দেহ নেই। তবে দাঁত যদি হলুদ হয়ে যায় তখন হাসিটাই বিড়ম্বনা। দাঁতের যত্নে খামতি কিংবা খাবারের কারণে দাঁত হলুদ হয়। তবে এছাড়া আরও অনেক কারণ রয়েছে। এখন হলুদ দাঁতকে ফের মুক্তোর মতো সাদা করা প্রায় দুঃসাধ্য ব্যাপার। মাউথওয়াশ কিংবা ব্রাশ করে এ কাজ সম্ভব নয়। তবে বিশ্বের অন্যান্য সমস্যার মতো দাঁতের হলদে ভাবকে সাদা করারও প্রাকৃতিক সমাধান আছে। রান্নাঘরেই রয়েছে সেই সব উপাদান। দেখে নেওয়া যাক…
