Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে মাংসের পকোড়া! মেডিকেল রিপ্রেজেন্টেটিভের দোকানে অবাক কাণ্ড
কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে মাংসের পকোড়া! মেডিকেল রিপ্রেজেন্টেটিভের দোকানে অবাক কাণ্ড

পূর্ব বর্ধমান: চিকেন পকোড়া নিশ্চয়ই খেয়েছেন? বেশিরভাগ বিয়ে বাড়ির স্টার্টারে চিকেন পকোড়া থাকে। পাশাপাশি ফুটপাতের স্টল থেকে শুরু করে নামিদামী রেস্তোরাঁ সর্বত্রই বিক্রি হয় জিভে জল আনা এই মাংসের পকোড়া। ফুটপাতের স্টলগুলোতে সাধারণত পিস হিসেবে বিক্রি হয় চিকেন পাকোড়া। তবে বড় বড় রেস্তোরাঁয় এটি প্লেট হিসেবে বিক্রি হতে দেখা যায়। তা বলে কেজি দরে মাংসের পকোড়া বিক্রি! এমনই অবাক দৃশ্য দেখা গেল বর্ধমান শহরে। বর্ধমান শহরে ওজন দরে বিক্রি হচ্ছে চিকেন পকোড়া। ছোট্ট একটা টেবিল, আর তার মধ্যেই সাজানো…

Read More

নামমাত্র দামে চিকেন ললিপপ-স্যুপ! সন্ধে নামতেই এই দোকানে হুড়মুড়িয়ে বাড়ছে ভিড়
নামমাত্র দামে চিকেন ললিপপ-স্যুপ! সন্ধে নামতেই এই দোকানে হুড়মুড়িয়ে বাড়ছে ভিড়

জলপাইগুড়ি: ভোজনরসিক বাঙালির চিকেনের প্রতি প্রেম বরাবরই। ছোট থেকে বড় সকলেরই চিকেনের প্রতি আলাদাই একভালবাসা রয়েছে। কেউ বাড়িতে এলেই আতিথেয়তার পদে চিকেনের একটা কিংবা দুটো রেসিপি তো থাকবেই থাকবে। একদিকে স্টার্টার তো অন্যদিকে মেইন কোর্স। বিকেলের স্ন্যাক্স হোক বা মেনুর স্টার্টার, চিকেন ললিপপ , চিকেন পকোড়া সবেতেই চিকেনের জয়জয়কার। এবার চিকেন দিয়ে তৈরি ভবেনের দোকানের চিকেন ললিপপ, চিকেন পকোড়া, চিকেন স্যুপ জলপাইগুড়ি মানুষের মন জয় করে নিয়েছে। এক কথায় বললে, সন্ধ্যে হলেই ভিড় জমে যায় দিশারি ক্লাবের পার্শ্ববর্তী স্থানে।…

Read More

Durga Puja 2023: ১৪ বছর পর রোমে আসছেন মা দুর্গা…
Durga Puja 2023: ১৪ বছর পর রোমে আসছেন মা দুর্গা…

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: ১৪ বছর পর রোমে আবারও হতে চলেছে মা দুর্গার আরাধনা। ইতালির রোমে অবস্থিত ভারতীয় দূতাবাসের সহযোগিতায় ইন্ডিয়ান কালচারাল অরগানাইজেশন (ICO) এই দুর্গা পুজোর উদ্যোগ নিয়েছেন। আগামী ২০ অক্টোবর থেকে ২৪ অক্টোবর পর্যন্ত এই দুর্গোৎসব চলবে। এই দুর্গোৎসব হবে রোমের পার্কো মাদ্রে টেরেজা ক্যালকাটা-তে। এক যুগেরও বেশি সময়ের পরে, রোমে মায়ের আরাধনার নেপথ্যে রয়েছেন প্রেসিডেন্ট রাজেশ সাহানী, ও কালচারাল সেক্রেটারি ড. উৎস ভাদুড়ী। আগামী শুক্রবার ২০ তারিখ সন্ধ্যে ৬টায়, উৎসবের উদ্বোধন করবেন ইতালিতে ভারতের রাষ্ট্রদূত…

Read More

অমৃত মহোৎসবের সূত্রে অমৃত স্বাদ! বাংলার সাবেক রান্নার কয়েকটি ফিরে এল কলকাতায়
অমৃত মহোৎসবের সূত্রে অমৃত স্বাদ! বাংলার সাবেক রান্নার কয়েকটি ফিরে এল কলকাতায়

ফেলনা বাটা কিংবা মোচার জব্দকারি অথবা চিংড়ির বরফি দিয়ে ডালনা— আজব নামের স্বাদু রান্নার মেলা বসেছিল তারাতলার ইনস্টিটিউট অব হোটেল ম্যানেজমেন্টে। পিজা পাস্তা অথবা চাওমিনকে গুণে গুণে কয়েক ডজন গোল দিতে পারে অবিভক্ত বাংলার হারিয়ে যাওয়া নানা স্বাদু পদ। ওপার বাংলার চট্টগ্রাম পার্বত্য অঞ্চলের এক অত্যন্ত জনপ্রিয় ডিশ বনমোরগের হাড়ছাড়া মাংস দিয়ে তৈরি খুরবো এখনকার ব্রয়লার চিকেনের যে কোনও মহার্ঘ্য পদের থেকে একেবারে অন্যরকম ও অত্যন্ত সুস্বাদু। জেন ওয়াই ব্রকোলি, টম্যাটো, ক্যাপসিকামের বাইরে অন্যান্য সবজি বিশেষ পছন্দ করে না।…

Read More