গ্যাদগ্যাদে লাউয়ের তরকারিতে বিরক্ত! জিভে জল আনা লাউ-ভার্তা বানিয়ে ফেলুন এইভাবে
গরমে লাউয়ের উপকারিতা রয়েছে অনেক। তাই পেট ঠাণ্ডা রাখতে বিভিন্ন তরিবত করে বাড়িতে তৈরি করা হয় লাউয়ের নানান পদ। কখনও বড়ি দিয়ে, কখনওবা মুগের ডাল দিয়ে লাউ বাঙালির রসনায় তৃপ্তি দেয়। আবার তারই সঙ্গে লাউ দিয়ে কখনও তিতার ডালও দুপুরের ভাতপাত জমিয়ে দেয়। আবার কখনও লাউ আর মাছের মাথা দিয়ে তরকারিও জমে যায় দুপুরে। তবে লাউয়ের তরকারির হালকা রঙ, গ্যাদগ্যাদে রূপ অনেকেরই না পসন্দ! তাঁদের জন্য রইল লাউয়ের ভার্তার রেসিপি। লাউয়ের বার্তার রেসিপি:- লাউভার্তা তৈরির যে সমস্ত উপকরণ…
