Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
নিউ ইয়র্কের আদলে কলকাতায় ফুড স্ট্রিট! এক ছাতার তলায় মিলবে রোল, পিৎজা, বিরিয়ানি
নিউ ইয়র্কের আদলে কলকাতায় ফুড স্ট্রিট! এক ছাতার তলায় মিলবে রোল, পিৎজা, বিরিয়ানি

কলকাতাঃ কেন্দ্রীয় প্রকল্পে কলকাতায় ফুড স্ট্রিট। এক জায়গায় হরেক খাবারের স্টল। সঙ্গে থাকবে বসার জায়গা। আলোর ব্যবস্থা করবে পুরসভা। শুরু হয়েছে প্রাথমিক সমীক্ষার কাজ। ফুটপাত দখল করে ফাস্টফুডের স্টল বা অন্যান্য খাবারের দোকান কলকাতা শহরে নতুন নয়। সেই ফুড স্টলে খাবারের গুণমান নিয়েও প্রশ্ন ওঠে। রাস্তার খাবার কিন্তু গুণমান যাচাই করবে পুরসভা। এবার সেই আধুনিক, দৃষ্টিনন্দন ও নিরাপদ ‘ফুড স্ট্রিট’ চালু হবে কলকাতায়। এমন তিনটি রাস্তা বেছে নিয়ে ‘ফুড স্ট্রিট’ হবে। কলকাতা পুরসভার আধিকারিকেরা জায়গা চিহ্নিত করার কাজ চালাচ্ছেন।…

Read More

চেলোতেই বিশ্বজয় ! কলকাতার এই রেস্তোরাঁ বিশ্বের সেরার তালিকায়
চেলোতেই বিশ্বজয় ! কলকাতার এই রেস্তোরাঁ বিশ্বের সেরার তালিকায়

আবার জগৎ সভায় শ্রেষ্ঠ আসন পেল কলকাতার নামজাদা এক রেস্তোরাঁ। ক্রোয়েশিয়া ভিত্তিক জনপ্রিয় অনলাইন ফুড গাইড ‘Taste Atlas’ পার্ক স্ট্রিটের পিটার ক্যাট রেস্তোরাঁটিকে বিশ্বের অন্যতম কিংবদন্তি রেস্তোরাঁ হিসেবে বেছে নিয়েছে। ১৯৭৫ সালে প্রতিষ্ঠিত, আইকনিক রেস্তোরাঁ পিটার ক্যাট বিশ্বব্যাপী ১৫০টি কিংবদন্তি রেস্তোরাঁর মধ্যে ১৭ তম স্থান অর্জন করেছে। এই রেস্তোরাঁর সিগনেচার ডিশ হল চেলো কাবাব। শুক্রবার (২৩ জুন) প্রকাশিত তালিকায় বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন রেস্তোরাঁর উল্লেখ আছে। পরিবার-পরিচালিত প্রতিষ্ঠান থেকে শুরু করে মিশেলিন স্টারড রেস্তোরাঁগুলিকেও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে । Taste Atlas-এর তালিকার শুরুতে…

Read More

দরকারী জিনিস: বিয়ে করার পর আপনিও পেতে পারেন আড়াই লাখ টাকা, জেনে নিন কী কী প্ল্যান ও সুবিধা
দরকারী জিনিস: বিয়ে করার পর আপনিও পেতে পারেন আড়াই লাখ টাকা, জেনে নিন কী কী প্ল্যান ও সুবিধা

আন্তঃবর্ণ বিবাহ: প্রায় সবারই কোনো না কোনো সময় বিয়ে হয়ে যায়। পার্থক্য শুধু এই যে, কেউ কেউ পরিবারের সদস্যদের ইচ্ছা অনুযায়ী সাজানো বিয়ে করে, আবার কেউ প্রেমের বিয়ে করে। এখানে যদি আমরা প্রেমের বিয়ের কথা বলি, তাহলে সবার ভালোবাসা বিয়ে পর্যন্ত পৌঁছায় না এবং এতে যদি কেউ সবচেয়ে বেশি সমস্যার সম্মুখীন হন, তা হলো আন্তঃবর্ণ বিবাহের দম্পতি। আসলে আজও আমাদের দেশে এই বিয়ে নিয়ে মানুষের সংকীর্ণ মানসিকতা দেখা যায়। এই চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করতে, আন্তঃবর্ণ বিবাহকারী দম্পতিদের 2.50 লক্ষ টাকা…

Read More

Copper Vessel: তামার পাত্রে জল খাওয়া উপকারী, তবে এই তিন ভুলেই ভয়ংকর পরিণতি!
Copper Vessel: তামার পাত্রে জল খাওয়া উপকারী, তবে এই তিন ভুলেই ভয়ংকর পরিণতি!

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: সেই প্রাচীনযুগ থেকে তামার পাত্রে জল পানের অভ্যাস শুরু হয়েছিল। মাঝে অবশ্য এই বিষয়টি নিয়ে কিছু মাতামাতি হয়নি।  কিন্তু এখন আবার সেই পুরনো ধারণাকে নতুন মোড়কে তুলে ধরা হচ্ছে। আসছে নিত্যনতুন জল পান করার বোতল। অফিসের ডেস্কে পাকাপাকি জায়গা করে নিয়েছে ‘কপার বোতল’। বিশেষজ্ঞদের মতে, তামার পাত্রে রাখা জল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমশক্তির ক্ষমতা বেড়ে যায় হয়। বাতের ব্যথা, কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগলে তামার পাত্রে জল পান করা উপকারী। এছাড়াও ওজন…

Read More

শুরুটা হোক দারুণ হাসিমুখে! পড়ে নিন দিনের সেরা ৫ জোকস
শুরুটা হোক দারুণ হাসিমুখে! পড়ে নিন দিনের সেরা ৫ জোকস

১। ১ম টিকটিকি: ধুর, আজকে হঠাৎ বাবা-মার উপর চরম রাগ হচ্ছে। ২য় টিকটিকি: কেন বন্ধু? হঠাৎ বাবা-মার উপর রাগ কেন? ১ম টিকটিকি: আরে আজকে টিভিতে শিশুদের বেড়ে ওঠার হেলথ ড্রিংকের অ্যাড দেখলাম। ২য় টিকটিকি: তো? ১ম টিকটিকি: ছোটবেলায় বাবা-মা যদি নিয়ম করে বেড়ে ওঠার জন্য ওই সব খাওয়াত, তাইলে কি হত বুঝিস না? ২য় টিকটিকি: না তো। কী হত? ১ম টিকটিকি: আরে ব্যাটা, আমরা তাহলে টিকটিকি না হয়ে কুমির হতাম! ২। বান্ধবীর স্বামীর উচ্চতা মাত্র ৪ ফুট দেখে বিস্মিত…

Read More

‘হজমোলা চা’ কাঁপাছে নেটদুনিয়া! কোথায় পাবেন এই অভিনব চা জেনে নিন
‘হজমোলা চা’ কাঁপাছে নেটদুনিয়া! কোথায় পাবেন এই অভিনব চা জেনে নিন

চায়ের প্রতি বহু মানুষের আলাদাই এক ভালবাসা আছে। যা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। বেশিরভাগ মানুষেরই এক কাপ ভাল চা দিয়ে দিনের শুরু হয়। তবে এখন শুধু দুধ চা কিংবা লিকার চা নয়, পাশাপাশি এসেছে আরও ভিন্ন ধরনের সব চা। যেমন মালাই চা, চকলেট চা, মশলা চা-সহ আরও অনেক ধরনের চা। তবে, ‘হজমোলা চা’-এর কথা কী আগে কখনও শুনেছেন? এই অনন্য চা উত্তরপ্রদেশের বারাণসীতে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। এই চায়ের চর্চা এখন স্যোশাল মিডিয়া জুড়ে। এটি প্রস্তুত করার…

Read More

Creativity: সৃষ্টিশীলতাই দূরে রাখবে নেগেটিভ চিন্তা এবং আবেগ, যে ছয় কারণ…
Creativity: সৃষ্টিশীলতাই দূরে রাখবে নেগেটিভ চিন্তা এবং আবেগ, যে ছয় কারণ…

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: আমাদের মন প্রায়ই নেগেটিভ চিন্তা এবং আবেগ দ্বারা পরিপূর্ণ হয়ে ওঠে, যেমন- কোনও কিছু নিয়ে চাপ, আত্ম-সন্দেহ এবং উদ্বেগ। এই নেগেটিভ শক্তিগুলি আমাদের মানসিক সুস্থতার ক্ষতি করতে পারে। তাই এই নেগেটিভ চিন্তা এবং আবেগ দূর করার জন্য় আমাদের সহজাত সৃষ্টিশীলতাকে তুলে ধরতে হবে। আমরা এই সৃজনশীলতার মাধ্য়মে নিজেদেরকে পরিবর্তন করতে পারি। আমাদের মেজাজ ঠিক রাখতে পারি। তবে, সৃষ্টিশীল হওয়াটা কিন্তু শুধুমাত্র একজন শিল্পী এবং সঙ্গীত শিল্পীদের জন্য নয়। এটি এমন একটি বিষয় যা আমাদের…

Read More

টিপস: আপনিও যদি ইঁদুরের দ্বারা বিরক্ত হন, তাহলে এই চারটি উপায়ে তাদের না মেরে ঘর থেকে তাড়িয়ে দিতে পারেন।
দরকারী জিনিস: বিয়ে করার পর আপনিও পেতে পারেন আড়াই লাখ টাকা, জেনে নিন কী কী প্ল্যান ও সুবিধা

পরামর্শ: প্রায় সবাই তাদের ঘর পরিষ্কার রাখে। প্রতিদিন ঘর পরিষ্কার করা হয়, কিন্তু তারপরও অনেক সময় তেলাপোকা বা অন্যান্য পোকামাকড় এসে ঘরে ময়লা ছড়ায়। এমন পরিস্থিতিতে মানুষ অনেক কিছু ব্যবহার করে এগুলো দূর করতে। এ ছাড়া আরও একটি জিনিস আছে যার কারণে মানুষ খুব বিরক্ত হয় আর তা হলো ইঁদুর। ঘরে ঢুকে অনেক ক্ষতি করে। কাপড়, কাগজের মতো জিনিস কাটে। এতে অনেক সময় মানুষের কিছু দামি জিনিসও নষ্ট হয়ে যায় এবং বড় ধরনের ক্ষতি হয়। এমন পরিস্থিতিতে আপনিও যদি…

Read More

Power Naps: ভাত ঘুম স্বাস্থ্য়ের জন্য় কতটা উপকারী? জেনে নিন…
Power Naps: ভাত ঘুম স্বাস্থ্য়ের জন্য় কতটা উপকারী? জেনে নিন…

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: দিনের বেলায় ক্লান্ত বোধ করায় শরীরকে একটু বিশ্রাম দিতে অল্প-স্বল্প ঘুমিয়ে নেন। বিশেষ করে দুপুর থেকে বিকেলের মধ্যে প্রবীণ ও শিশুরা এক ঘণ্টা থেকে ২ ঘণ্টা ঘুমিয়ে নেয়। এই অল্প সময়ের কম ঘুমানোকেই আমরা ‘পাওয়ার ন্যাপ’ বলে থাকি। আমরা বাঙালিরা যাকে বলে ‘ভাত ঘুম’। পাওয়ার ন্যাপের মানেই কম সময় শরীরকে সতেজ ও চাঙ্গা করতে ও পরবর্তী পারফরম্যান্স যাতে ভাল হয়, তারজন্য নিজেকে প্রস্তুত করা। গবেষকদের বক্তব্য়, দিনে ৩০ মিনিটের ঘুম  আমাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য়…

Read More

পাড়ি দিয়েছে বিদেশে,অগ্রদ্বীপের এই মিষ্টির টানে ছুটে আসেন মানুষ,কী মিষ্টি বলুন তো
পাড়ি দিয়েছে বিদেশে,অগ্রদ্বীপের এই মিষ্টির টানে ছুটে আসেন মানুষ,কী মিষ্টি বলুন তো

কাটোয়া: মিষ্টির সাথে বাঙালির অদ্ভুত যোগ সূত্র। আর এই বাঙালির মিষ্টির ইতিহাসে রসগোল্লার জায়গা যে ঠিক কতখানি তা বলার অপেক্ষায় রাখে না। বহু অবাঙালির কাছে বাঙালি খাবার তালিকার যা দিয়েই শুরু হোক না কেন, শেষ পাতে মিষ্টি থাকেই। স্বাদ, ঐতিহ্যের জোরে বাংলার তৈরি মিষ্টির এক আলাদা জায়গা রয়েছে। মিষ্টি পছন্দ করে না, এমন বঙ্গ সন্তান থাকলেও সেই সংখ্যাটা নিতান্তই হাতে গোনা। বাংলায় বিভিন্ন রকমের মিষ্টি তৈরি হয়। এক এক জায়গার এক এক রকমের মিষ্টি বিশেষ ভাবে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয়।…

Read More