Headline
এখানে প্রকাশিত বেশ কিছু সংবাদ অন্য ভাষা থেকে বাংলায় স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে অনুদিত, তাই ভাষান্তরে বানান ও অন্যান্য ত্রুটির জন্য ক্ষমা প্রার্থনীয়।
বাজারে গড়াগড়ি খায় এই ‘মাছ’…! কিন্তু ভুলেও খাবেন না, ‘মারকারি’ ভর্তি, মুখে তোলার আগে জেনে নিন ডাক্তারের পরামর্শ!
বাজারে গড়াগড়ি খায় এই ‘মাছ’…! কিন্তু ভুলেও খাবেন না, ‘মারকারি’ ভর্তি, মুখে তোলার আগে জেনে নিন ডাক্তারের পরামর্শ!

Fishes: মাছ ছাড়া খাবার অনেকেরই অসম্পূর্ণ লাগে। তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে স্বাদ যতটা গুরুত্বপূর্ণ, খাবারের স্বাস্থ্যগত গুণও ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু সব ধরণের মাছ স্বাস্থ্যের জন্য সমানভাবে উপকারী নয়। কোন এমন মাছ যা খুবই চেনা অথচ পেতে গেলি হয় চরম ক্ষতি? কোন মাছ খাওয়া ভাল? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ। ভারতীয়দের মধ্যে আমিষ খাওয়ারের তালিকায় মাছ নিঃসন্দেহে জনপ্রিয়তার শীর্ষে। ভোজনবিলাসী বাঙালিদের কাছে মাছ মাত্রেই সুখ! আর এই মৎস্য সুখের জন্যই ফি-দিন বাজারে ছোটেন অনেকে। কারণ, মাছ বাঙালির দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় একটি…

Read More

চিকেন ‘স্কিনলেস’ ভাল, না কি চামড়া-সহ চিকেনই বেশি উপকারী? স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা সেরা? অনেকেই না জেনে ভুল করছেন! 
চিকেন ‘স্কিনলেস’ ভাল, না কি চামড়া-সহ চিকেনই বেশি উপকারী? স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা সেরা? অনেকেই না জেনে ভুল করছেন! 

Chicken: চামড়া সমেত মুরগির মাংস খাবেন নাকি চামড়া ছাড়া? স্কিন থাকলে চিকেন বেশি সুস্বাদু লাগে অনেকেরই। কিন্তু জানেন কোনটায় কত পুষ্টি? কী ভাবে চিকেন খাওয়া উপকারী? না জেনে খেলে অনেকেরই হয়ে যায় বড় ভুল! সঠিক জানুন পুষ্টিবিদের পরামর্শে। চিকেন চামড়া বা স্কিনে ফ্যাট ও ক্যালোরির পরিমাণ তুলনামূলক ভাবে বেশি। তাই যাঁদের নানা ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে স্কিনলেস চিকেন খাওয়াই বেশি উপযোগী। পাশাপাশি, চিকেন সংরক্ষণের ক্ষেত্রেও বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন। খুব কম মানুষই আছেন যাঁরা চিকেন পছন্দ করেন না।…

Read More

ফ্যাটি লিভারের অসুবিধা? প্রাকৃতিক ঘরোয়া উপায়েই হবে সমাধান… লিভার চাঙ্গা থাকবে আজীবন
ফ্যাটি লিভারের অসুবিধা? প্রাকৃতিক ঘরোয়া উপায়েই হবে সমাধান… লিভার চাঙ্গা থাকবে আজীবন

উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ কোনও ধরনের অ্যালকোহল পান করেন, তবে এটি এড়িয়ে চলতে হবে এবং বাইরের জাঙ্ক ফুড খাওয়া বন্ধ করতে হবে। যদি কারও ওজন বেশি হয়, তাহলে ধীরে ধীরে ওজন কমাতে হবে। এতে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে। এর পাশাপাশি হলুদ এবং আদা খেলে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। কারণ এতে প্রদাহ বিরোধী গুণ রয়েছে। আজকাল বেশিরভাগ মানুষই ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভুগছেন, যাকে লিভার স্টেটোসিসও বলা হয়। লিভারে অতিরিক্ত মেদ জমে এই ধরনের সমস্যা হয়। শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমার কারণেও…

Read More

হার্ট, ব্রেন, নার্ভ…! সব রাখে যত্নে, স্যামন-সহ ৭ ‘চর্বিযুক্ত’ মাছ ওমেগা-3 ভর্তি, ডায়েটে রাখা মাস্ট, কেন জানুন!
হার্ট, ব্রেন, নার্ভ…! সব রাখে যত্নে, স্যামন-সহ ৭ ‘চর্বিযুক্ত’ মাছ ওমেগা-3 ভর্তি, ডায়েটে রাখা মাস্ট, কেন জানুন!

Fish: মাছ তো অনেক খান। দু’বেলা পাতে না পড়লে দিন চলে না? কিন্তু কী মাছ খাচ্ছেন তা কী ভাবে ঠিক করেন? নিশ্চই স্বাদ ভাল লাগলেই ভরে নেন ব্যাগে? কিন্তু জানেন কী, এই মাছই হতে পারে মেডিসিন সমান যদি খাওয়া যায় বুঝে-শুনে! মাছ তো অনেক খান। দু’বেলা পাতে না পড়লে দিন চলে না? কিন্তু কী মাছ খাচ্ছেন তা কী ভাবে ঠিক করেন? নিশ্চই স্বাদ ভাল লাগলেই ভরে নেন ব্যাগে? কিন্তু জানেন কী, এই মাছই হতে পারে মেডিসিন সমান যদি খাওয়া…

Read More

ইলিশ, পাবদা ছাড়ুন…! ক্যালসিয়ামের কারখানা এই ‘মাছ’! শক্ত রাখে হাড়, কমায় কোলেস্টেরল, বুদ্ধির বিকাশে ‘ব্রক্ষ্মাস্ত্র’, নাম শুনলেই ছুটবেন বাজার!
ইলিশ, পাবদা ছাড়ুন…! ক্যালসিয়ামের কারখানা এই ‘মাছ’! শক্ত রাখে হাড়, কমায় কোলেস্টেরল, বুদ্ধির বিকাশে ‘ব্রক্ষ্মাস্ত্র’, নাম শুনলেই ছুটবেন বাজার!

Fish Tips: পুষ্টির দিক থেকে এইসব মাছকেও দশ গোল দিতে পারে কিছু অল্প চেনা দুর্দান্ত ঔষধীগুণ সম্মত মাছ। আসলে এই সব মাছ বাজারে একটু খুঁজলেই পাওয়া যায় কিন্তু আদৌ এই মাছের গুরুত্ব সম্পর্কে অজ্ঞতার কারণেই অনেকেই এড়িয়ে যান। মাছ নিয়ে বাঙালির আলাদাই আবেগ। তাই স্বদেশ হোক বা বিদেশ, মাছের খোঁজে বাজারে হানা দেওয়ার মজাই আলাদা। বাজারে গিয়ে নেড়ে চেড়ে মাছ না দেখলে মন ভাল হয় না অনেকেরই। আবার পাতেও মাছ না থাকলে কারও কারও মুখ ব্যাজার হয়ে যায় মুহূর্তে।…

Read More

শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে নয়, কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রেও দারুন কাজ করে ইসবগুল
শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে নয়, কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রেও দারুন কাজ করে ইসবগুল

ঠিকমতো পেট পরিষ্কার না হলেই ইসবগুলের শরণাপন্ন হতেই হয়। এটি এমন একটি প্রাকৃতিক ওষুধ, যা নিমেষে করে দেয় পেট সাফাই। তবে শুধু পেট পরিষ্কার নয়, ইসবগুলে রয়েছে আরও অনেক স্বাস্থ্যকর গুন। আপনি হয়তো জানেন না, প্রতিদিন গরম জলে ইসবগুল (Isabgol) মিশিয়ে খেলে কোলেস্টেরল কমাতে আর আপনাকে কোনও ওষুধের শরণাপন্ন হতে হবে না। ইসবগুলের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ উপাদান এক টেবিল চামচ ইসবগুলে থাকে ৫৩% ক্যালোরি, ১৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ১৫ গ্রাম শর্করা, ৩০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ০.৯ মিলিগ্রাম আয়রন। তবে এর মধ্যে…

Read More

ভ্যাকসিন নিলেই কমবে কোলেস্টেরল! ঝুঁকি কমবে হৃদরোগেরও, চমকে দেওয়ার মতো আবিষ্কার
ভ্যাকসিন নিলেই কমবে কোলেস্টেরল! ঝুঁকি কমবে হৃদরোগেরও, চমকে দেওয়ার মতো আবিষ্কার

শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল কোলেস্টেরল। কোষগঠন ও হরমোনের ভারসাম্যের জন্য প্রোয়জনীয় এই উপাদান। তবে রক্তে এর মাত্রা বেশি হয়ে গেলেই বিপদ। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলেই ধমনীগুলি আটকে যায় যার ফলে রক্ত চলাচলে সমস্যা হয় এবং স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের প্রবণতা বাড়ে। তাই স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার রিপোর্ট অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণে প্রতি বছর প্রায় ১৮ মিলিয়ন মানুষ প্রাণ হারায়। এই স্বাস্থ্য সংকট মোকাবেলায় একটি সম্ভাব্য অগ্রগতি এসেছে ইউনিভার্সিটি অফ নিউ…

Read More

এই ৩টি আটার রুটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ভালো প্রমাণিত, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে
এই ৩টি আটার রুটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ভালো প্রমাণিত, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে

ডায়াবেটিস ডায়েট: ডায়াবেটিস এমন একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা পুরোপুরি কাটিয়ে ওঠা যায় না। এ কারণে খাদ্যতালিকায় কিছু প্রয়োজনীয় পরিবর্তন আনা হয়, যা রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিকভাবে স্বাভাবিক রাখতে এবং জীবনযাত্রার উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের সাধারণত তাদের খাদ্যতালিকায় ফাইবার এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং খাদ্য থেকে চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট কমাতে বলা হয় যাতে রক্তে শর্করা স্বাভাবিক থাকে। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের খাদ্যতালিকায় গমের পরিবর্তে বেশি করে ময়দা রাখতে পারেন, যাতে তারা পর্যাপ্ত পরিমাণে…

Read More

কোলেস্টেরল কমিয়ে শরীরকে নানা ঘাতক সমস্যার হাত থেকে বাঁচায় ড্রাই ফ্রুটস!
কোলেস্টেরল কমিয়ে শরীরকে নানা ঘাতক সমস্যার হাত থেকে বাঁচায় ড্রাই ফ্রুটস!

চিনাবাদাম: সমস্ত ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে বোধহয় সবথেকে সস্তা চিনাবাদাম। কিন্তু এর পুষ্টিগুণ অতুলনীয়, ফলে স্বাস্থ্যের জন্যও দারুন উপকারী। আর সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে চিনবাদাম। আর এটি সহজেই ডায়েটে যোগ করা যেতে পারে। বিশেষ করে জলখাবারে চিনাবাদাম খাওয়া যায়। কীভাবে? স্মুদি বানিয়ে তাতে কেউ যোগ করে নিতে পারেন চিনাবাদাম কিংবা স্যালাডেও চিনাবাদাম ছড়িয়ে দেওয়া যায়। আবার ব্রেকফাস্টে যাঁরা চিঁড়ের পোলাও অথবা উপমার মতো খাবার খান, তাঁরা ওই খাবারে চিনাবাদাম যোগ করতে পারেন। আর মজার বিষয় হল,…

Read More

উচ্চ কোলেস্টেরল: শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকরী এই ৫টি খাবার, জেনে নিন এখানে
উচ্চ কোলেস্টেরল: শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকরী এই ৫টি খাবার, জেনে নিন এখানে

কোলেস্টেরল কমানোর খাবার: এই খাবারগুলো কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক। বিশেষ জিনিস কিছু খাবার কোলেস্টেরল কমায়। স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। রক্ত চলাচল ভালো হয়। উচ্চ কলেস্টেরল: শরীরে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ফলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়। সময়মতো নিয়ন্ত্রণ করা না গেলে হার্টের সমস্যা হতে শুরু করে। এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল চর্বি আকারে রক্তনালীতে জমা হয়। এটি রক্ত ​​​​প্রবাহকে বাধা দেয় এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক হতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা সেই খাদ্য উপাদানগুলি সম্পর্কে বলা হয়েছে যেগুলি এই খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর…

Read More